Question

18．（1）驗證植物呼吸作用產生二氧化碳的實驗時，所選用的試劑是澄清的石灰水；
（2）范•海爾蒙特發現光合作用需要的主要物質是水；
（3）學生實驗《綠葉在光下制造有機物》中，葉片見光的部分遇到碘液變成藍色，說明淀粉是光合作用的產物．被黑紙遮住的部分沒有變藍，說明光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件
（4）將新鮮青菜葉放在酒精中隔水加熱一段時間后，葉片和酒精的顏色分別是黃白色和綠色．
（5）快要熄滅的衛生香（或竹簽），遇到金魚藻在光下釋放出的氣體，立刻猛烈地燃燒起來，說明金魚藻在光下能夠產生氧氣．
（6）糖拌番茄時，我們會發現盤中滲出很多汁液，這是由于糖溶液濃度大于（填“大于”或“小于”）番茄細胞液濃度．菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用細胞吸水原理幫他想個保持青菜新鮮的辦法灑些水．

Answer 1

分析 “綠葉在光下合成淀粉”的實驗步驟是：

解答 解：（1）二氧化碳的檢驗方法是把氣體通入澄清石灰水中，若石灰水變渾濁，則證明有二氧化碳產生，因此，驗證植物呼吸作用產生二氧化碳的實驗時，所選用的試劑是澄清的石灰水．
（2）由于水是加到桶里的惟一物質，于是海爾蒙特認為使柳樹生長的物質是水，當時他誤認為柳樹增加的重量只能來源于水，而不知空氣中二氧化碳所起的作用；現在科學實驗還證明二氧化碳也是光合作用的重要原料．所以范•海爾蒙特發現光合作用需要的主要物質是水．
（3）該實驗的方法步驟：暗處理→部分遮光后光照→摘下葉片去掉黑紙片→酒精脫色→漂洗后滴加碘液檢驗→沖掉碘液觀察葉色．實驗的變量是光照．見光部分作為對照組，葉片的遮光部分作為實驗組，形成對照實驗．葉片的見光（未遮蓋）部分遇到碘液變成了藍色，實際是淀粉遇碘液變藍，說明葉片的見光部分產生了淀粉，進而說明淀粉是光合作用的產物；葉片的遮光部分遇碘沒有變藍，說明遮光的部分沒有產生淀粉．葉片見光部分產生了淀粉，遮光部分沒有產生淀粉，說明光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件．
（4）把葉片放在盛有酒精的小燒杯里隔水加熱的目的是使葉片含有的葉綠素溶解到酒精中，以去除葉綠素對實驗現象的干擾．因此將綠色葉片放在酒精中隔水加熱一段時間后，葉片變成黃白色，酒精變為綠色．
（5）用漏斗罩住浸在清水中的金魚藻，再將盛滿清水的試管倒扣在漏斗柄上，將實驗裝置放到陽光下，收集金魚藻在陽光下放出的氣體；等氣體充滿試管的1/2時，取出試管，用拇指按緊試管口，然后迅速地把快要熄滅的衛生香伸進試管內，可以看到：快要熄滅的衛生香迅速復燃，說明試管內收集到的氣體是氧氣，此實驗證明了金魚藻在光下進行光合作用產生氧氣．
（6）用糖拌番茄時，我們會發現盤中會滲出很多汁液，這是由于糖溶液的濃度大于番茄細胞液濃度的緣故．
當細胞液的濃度小于周圍水溶液的濃度時，細胞就失水．當細胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水．菜農想保持青菜新鮮的辦法就是澆適量的水．
故答案為：（1）澄清的石灰水            
（2）水
（3）淀粉；光                 
（4）黃白色；綠色
（5）燃燒；氧氣                
（6）大于；灑些水

點評 掌握光合作用和呼吸作用的相關實驗是解題的關鍵．