Question

【題目】如果早餐吃得較少，可以通過多吃午餐來彌補。 （______）

Answer 1

【答案】×

【解析】試題分析：合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，人體需要量 做多是平衡膳食寶塔中的谷物類。合理營養還包括合理的用膳制度和科學的食譜。每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占 30%、40%、30%。因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3；科學的食譜要注意既要包括比例適當營養搭配，又要注意熱量的合理分 配。因此如果早餐吃得較少，可以通過多吃午餐來彌補的做法錯誤。