Question

【題目】“舌尖上的食物，味蕾上的健康”越來越被人們關注。下列做法，沒有做到合理膳食的是（ ）

A. 食物多樣，粗細搭配 B. 青少年應多吃肉類，少吃含淀粉豐富的米面等食物

C. 不偏食，不挑食，不暴飲暴食 D. 每日三餐，按時進餐

Answer 1

【答案】B

【解析】

合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。

合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，不偏食，不挑食，不暴飲暴食、缺乏某些營養素會引起營養缺乏病，如缺鈣引起的佝僂病，缺鐵引起的貧血等等。青少年要合理膳食，營養均衡，不是應多吃肉類，少吃含淀粉豐富的米面等食物，可見B符合題意。