Question

某些傳染病可以通過握手進行傳播．而常洗手可以減少手粘染病原菌的數量．為了驗證這一結論，甲乙二位同學進行了如圖實驗．實驗前，在培養皿內放入經滅菌處理的酵母菌培養基；甲乙都清洗并消毒自己的手．每次握手前，乙均用無菌棉簽醮取含酵母菌的培養液，擦遍自己的手．
第一步；甲與乙握手，清洗手后用大拇指在l號培養基上按三下，立即蓋上蓋子．
第二步；甲再次與乙握手后，不洗手直接用大拇指在2號培養基上按三下，立即蓋止蓋子．
第三步：把兩個培養皿同時放入培養箱中，在28℃條件下培養24小時，并觀察．
根據上述實驗，回答下列問題：
（1）培養24小時后，如果在

②

號培養皿內的培養基上酵母菌菌落數較多，則結論得以驗證．
（2）本實驗用酵母菌代替致病微生物來驗證這一結論，其目的在于

保護實驗者的健康

．
（3）實驗中不是立刻觀察甲手上的酵母菌，而是在培養基中培養一段時間后再進行觀察，這種做法的好處在于

酵母菌太小，無法用肉眼直接觀察，通過培養酵母菌形成菌落，可以直接進行觀察

．

Answer 1

分析：本題考查的是不同環境中的細菌和真菌，不同環境中細菌和真菌的數量是不同的．

解答：解：（1）在科學實驗中，往往只選擇一個變量．為研究變量對研究對象的影響，需要設計對照實驗，這樣可以增強實驗結論的說服力．在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應完全相同．我們要探究的是洗手前后手上細菌數量變化的情況，在上述實驗中，只有洗手前接種還是洗手后接種這一條件為變量的，其他條件都一樣，可以作為一組對照試驗．培養24小時后，如果在②號培養皿內的培養基上酵母菌菌落數較多，則結論得以驗證．
（2）酵母菌屬于真菌類，是單細胞的，它對人類有益，用酵母菌代替致病微生物，其目的在于保護實驗者的健康．
（3）實驗中不是立刻觀察甲手上的酵母菌，因為酵母菌很小，不易觀察．因此，在培養基中培養一段時間后再進行觀察，這種做法的好處是通過培養酵母菌形成菌落，可以直接進行觀察．
故答案為：（1）②；
（2）保護實驗者的健康；
（3）酵母菌太小，無法用肉眼直接觀察，通過培養酵母菌形成菌落，可以直接進行觀察．

點評：檢測不同環境中的細菌和真菌的實驗是考查的重點，多以選擇題或是探究實驗的形式出現．