Question

【題目】下表為“探究唾液、溫度對淀粉的消化作用的影響”的幾組實驗記錄。

編號	滴 加 物 質(zhì)	溫 度	時 間	滴 碘 液 后 現(xiàn) 象
①	2 mL淀粉液＋2 mL清水	37 0C	10 min
②	2 mL淀粉液＋2 mL唾液	37 0C	10 min
③	2 mL淀粉液＋2 mL唾液	80 0C	10 min
④	2 mL淀粉液＋2 mL唾液	0 0C	10 min

試分析回答下列問題：

（1）向四支試管內(nèi)滴加碘液后不變成藍色的試管是（ ）

A．① B．② C．③ D．④

（2）若探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)選擇（ ）號試管和（ ）號試管為一組對照實驗。其中（ ）號試管為實驗組。

（3）若以②號、③號和④號試管為一組對照實驗。 實驗?zāi)康氖且�探究適宜的_______對淀粉酶消化淀粉的影響。其中（ ）號試管為對照（對比）組

Answer 1

【答案】（1）②

（2）①、②、②

（3）溫度 ③、④

【解析】

試題分析：（1）淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不會變藍．水浴后向試管內(nèi)滴加碘液，②號試管不變藍，因為唾液中含有唾液淀粉酶，在條件適宜的條件下將淀粉分解成了麥芽糖。

（2）若要探究唾液對淀粉的消化作用，所以探究實驗唯一的變量是唾液，①號試管中加入的是2ml清水， ②號試管中加入的是2ml唾液，與①號試管形成對照。

（3）②號、③號和④號試管為一組對照實驗。變量是溫度。實驗?zāi)康氖且�探究適宜的溫度淀粉酶消化淀粉的影響。其中③、④號試管為對照（對比）組。