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20.W為了比較蔬菜中的維生素C的含量,某同學(xué)在4只同樣大小的試管中分別加入2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液,然后用口徑相同的滴管分別滴加黃瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁使高錳酸鉀溶液完全褪色,滴加的菜汁數(shù)目如下表:
黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁
高錳酸鉀(2毫升)148滴15滴11滴
有上述結(jié)果可知,我們用(  )防治牙齦出血效果最好.
A.黃瓜B.青椒C.芹菜D.白菜

分析 (1)維生素C的分子結(jié)構(gòu)中,有不穩(wěn)定的“C=C”,又有“-OH”,所以具有很強(qiáng)的抗氧化性.當(dāng)維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后,即可發(fā)生氧化還原反應(yīng),維生素C還原高錳酸鉀,使其褪色.向高錳酸鉀中滴加維生素C,滴的滴數(shù)少,維生素C含量高.如果像蔬菜汁中滴加高錳酸鉀溶液,直到加入高錳酸鉀不被褪色為止.滴的滴數(shù)越少,表明維生素C的含量越少,滴的滴數(shù)越多,表明維生素C的含量越多.
(2)維生素C主要存在于新鮮的蔬菜、水果中,能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力.近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用.若人體缺乏維生素C,會患壞血病、使抵抗力下降等.

解答 解:維生素C具有能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性,果蔬中維生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.表格中黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁滴加高錳酸鉀溶液的滴數(shù)分別是14滴、8滴、15滴、11滴.因此維生素C含量最高的是青椒汁.所以由上述結(jié)果可知,我們用青椒汁防治牙齦出血效果最好.
故選:B.

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道維生素C的特性以及鑒定方法.果蔬中維生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:填空題

10.一般來說,人的生命開始于受精卵,他在母體里要經(jīng)過約280天的生長發(fā)育成成熟臺兒,人體胚胎發(fā)育的主要場所是子宮.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

11.下列敘述,正確的是(  )
A.“鼠→蛇→鷹”是一條食物鏈
B.一塊農(nóng)田中的農(nóng)作物可以看做一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)
C.森林生態(tài)系統(tǒng)比草原生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力強(qiáng)
D.生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者構(gòu)成了一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

8.科學(xué)家將平度馬家溝芹菜等蔬菜的種子放到神州七號飛船里,在太空飛行后返回地面,預(yù)計(jì)經(jīng)過一年多的培育,將獲得更加優(yōu)良的品種,其原理是(  )
A.直接改變了農(nóng)作物的某些性狀B.改變了農(nóng)作物種子中的營養(yǎng)成分
C.淘汰了農(nóng)作物的某些不良性狀D.使種子里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

15.我國生物種類繁多,但是近幾年來也遭到了嚴(yán)重的破壞.那么保護(hù)生物多樣性最有效的措施是建立(  )
A.瀕危物種種質(zhì)庫B.自然保護(hù)區(qū)
C.瀕危動物繁育中心D.植物的種子庫

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.如圖是人體部分器官系統(tǒng)及有關(guān)物質(zhì)的代謝關(guān)系示意,其中的a、b、c、d、e、f、g分別表示不同的物質(zhì).請分析回答

(1)若a為從消化系統(tǒng)進(jìn)入血液的物質(zhì),則其成分應(yīng)包括水、無機(jī)鹽、葡萄糖(至少答出其中的3種);消化系統(tǒng)吸收這些成分的主要部位是小腸.
(2)吸收來的a被運(yùn)至腦部細(xì)胞,在腦部細(xì)胞的線粒體中被利用.
(3)經(jīng)過肺泡與包繞在肺泡周圍的毛細(xì)血管之間的氣體交換后,從肺部流出的血液成分變化為:由含氧少的靜脈血變?yōu)楹踟S富的動脈血.C物質(zhì)是二氧化碳.
(4)圖中d代表進(jìn)入腎小囊的物質(zhì),e代表腎小管中回到血液中的物質(zhì),f代表經(jīng)尿道排出的物質(zhì).d物質(zhì)與血液相比,d中沒有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì).
(5)通過上述各器官系統(tǒng),人體與外界環(huán)境之間以及人體內(nèi)不斷地進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換與轉(zhuǎn)變,這就是生物的最基本特征--新陳代謝.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

12.若用同一顯微鏡觀察同一標(biāo)本,通過調(diào)整目鏡、物鏡和準(zhǔn)焦螺旋,視野最暗的是(  )
A.B.C.D.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

9.請分析下圖,并回答問題:
(1)過程①和②中,需要消化酶的是過程②.過程③發(fā)生的主要部位是小腸.
(2)對溺水者實(shí)施人工呼吸之前,首先要清楚其口、鼻內(nèi)的異物和污物,這是為了保證圖中過程B1(填“B1”或“B2”)的通暢.
(3)結(jié)構(gòu)[5]中流動的是動脈血,結(jié)構(gòu)[2]內(nèi)的液體為原尿.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

16.已知有酒窩和無酒窩是一對相對性狀,一對夫婦的基因組成都是Aa,那么他們所生的一個(gè)子女的基因組成可能是(  )
A.AAB.Aa或aa
C.AA、Aa、aa 中的一種D.aa

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同步練習(xí)冊答案
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