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科目： 來源： 題型：選擇題

1．乳酸菌飲料是世界公認的長壽食品之一，能為人體健康提供大量的益生菌，其保質期要求在2～10℃下密封為
15天，分別用pH計每三天測量一次pH，則根據下列表格中信息所得出的結論中有錯誤的是（　　）
保存時間（每3天）第3天第6天第9天第12天第15天
pH（用pH計測量）4.244.164.154.144.12
A．保質期為十五天，符合食品安全標準
B．隨著保存時間延長，飲料的酸性減弱
C．精確測量乳酸菌飲料的pH時，不能使用pH試紙
D．飲料中酸堿度發生變化可能是由于乳酸菌數量的變化引起

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科目： 來源： 題型：選擇題

20．下列自然災害涉及化學變化的是（　　）
A．火山爆發B．融雪洪水C．房屋倒塌D．山體雪崩

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科目： 來源： 題型：選擇題

19．下列說法不正確的是（　　）
A．糖類、油脂是供能的營養物質
B．NH4H2PO4、NH4NO3都是復合肥
C．鐵制品在海南島比在塔克拉瑪干沙漠容易生銹
D．水果、蔬菜含有人體所需的維生素

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科目： 來源： 題型：選擇題

18．如圖所示實驗設計與對應的實驗目的表述不一致的是（　　）
A．
比較火焰各層溫度		B．
  檢驗氫氣純度
C．
驗證CO2的密度比空氣大		D．
探究分子運動對溫度的影響

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科目： 來源： 題型：選擇題

17．下列推理或實驗結論正確的是（　　）
A．蔗糖、葡萄糖等有甜味，則糖類物質都有甜味
B．化學變化中原子、離子都不會改變
C．可以用取樣灼燒的方法區別蠶絲和棉紗線
D．某化肥中加熟石灰研磨，未聞到氨臭氣味，該化肥一定不是氮肥

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科目： 來源： 題型：選擇題

16．食品安全問題越來越引起廣大居民的重視．下列做法能保證食品安全的是（　　）
A．真空包裝食品B．在瀝青公路上曬糧食
C．給橙子“打蠟上色”D．用工業酒精勾兌飲用酒

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科目： 來源： 題型：選擇題

15．泰興是銀杏之鄉，銀杏葉、果是防治高血壓、心臟病重要的醫藥原料，銀杏葉中提取物可以“捍衛心臟，保護大腦”．下列銀杏生長過程中所施肥料屬于復合肥的是（　　）
A．KH2PO4B．CO（NH2）2C．K2SO4D．NH4NO3

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科目： 來源： 題型：實驗探究題

14．如圖是某工業鹽產品質量指標．為了測定該工業鹽中氯化鈉的質量分數，取100g該工業鹽進行實驗：①測得水的質量分數為3.36%；②用碳酸鈉來測定雜質氯化鋇的質量時，得到0.985g沉淀．（碳酸鈉與氯化鋇反應的化學方程式：
BaCl2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaCl）
求（1）100g該工業鹽中含氯化鋇的質量．
（2）通過計算，判斷此工業鹽中氯化鈉的質量分數是否符合產品質量指標？

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科目： 來源： 題型：解答題

13．蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一種．
（1）蛋氨酸中各元素的質量比C：H：O：N：S=60：11：32：14：32．
（2）蛋氨酸中氮元素的質量分數為9.4%．

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科目： 來源： 題型：推斷題

12．實驗室常用如圖所示裝置來制取氧氣：
（1）寫出圖中有標號儀器的名稱：
a酒精燈、b鐵架臺；
（2）用雙氧水和二氧化錳來制取氧氣時，可選用的發生裝置是B（填序號），其中二氧化錳起催化作用．
（3）用大理石制取二氧化碳氣體時，發生反應的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．

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同步練習冊答案
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