Question

【題目】化學知識在生產、生活中有廣泛的應用。

（1）用燈帽蓋滅酒精燈火焰，利用的滅火原理是_____。

（2）家用凈水器中裝有活性炭濾芯，是利用了活性炭的_____性。

（3）用洗潔精除去餐具上的油污是因為洗潔精在水中對油污具有_____作用。

（4）日常生活中，切菜刀釆用的防銹措施是_____。

（5）下列布料在灼燒時能聞到燒焦羽毛氣味的是_____（“純棉”“羊毛”“腈綸”）。

（6）醫生給胃酸過多的病人所開處方中，常包括含Al（OH）3的藥物，試用化學方程式表示其治療原理：_____。

（7）用鹽酸除鐵銹，其反應的化學方程式：_____。

Answer 1

【答案】隔絕氧氣 吸附 乳化 保持菜刀表面清潔并干燥等 羊毛 Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O　。

【解析】

（1）用燈帽蓋滅酒精燈火焰，利用的滅火原理是隔絕氧氣；故填：隔絕氧氣；

（2）活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和異味；故填：吸附；

（3）用洗潔精洗去餐盤上的油污，是因為洗潔精具有乳化作用；故填：乳化；

（4）使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹，日常生活中，切菜刀采用的防銹措施是保持鐵刀表面的清潔和干燥或將菜刀擦干，涂上一層植物油等；故填：保持菜刀表面清潔并干燥等；

（5）蛋白質灼燒時能發出燒焦羽毛味，只有羊毛纖維是蛋白質，灼燒時能發出燒焦羽毛味。故填：羊毛；

（6）氫氧化鋁和胃酸中的鹽酸反應生成氯化鋁和水，反應的化學方程式為：Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O．故填：Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O；

（7）鐵銹的主要成分是氧化鐵，與鹽酸反應生成氯化鐵和水，反應的化學方程式是：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；故填：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O。