Question

15．“舌尖上的中國 ”第二季的熱播讓廚房再次成為人們施展廚藝的舞臺，其實廚房也是同學們的家庭實驗室．利用廚房中的物品不可以進行的實驗是（　　）

• A． 探究鐵制品在什么條件下生銹
• B． 探究雞蛋殼是否含有碳酸鈣
• C． 比較不同物質在水中的溶解能力
• D． 探究影響液體蒸發快慢的因素

Answer 1

分析 A、根據鐵生銹的探究不用采用什么特殊材料，只要利用水與空氣即可分析；
B、根據醋酸和碳酸根離子反應會生成二氧化碳氣體，只能證明雞蛋殼中含有碳酸根離子，不能說明其中含有碳酸鈣進行分析；
C、根據選擇不同的溶質即可探究不同的物質在水中的溶解能力分析；
D、根據影響蒸發快慢的因素設計實驗即可．

解答 解：A、鐵生銹的探究不用采用什么特殊材料，只要利用水與空氣即可，因此利用廚房中的物品可以進行的實驗，故A正確；
B、醋酸和碳酸根離子反應會生成二氧化碳氣體，只能證明雞蛋殼中含有碳酸根離子，不能說明其中含有碳酸鈣，故B錯誤；
C、選擇不同的溶質即可探究不同的物質在水中的溶解能力，因此利用廚房中的物品可以進行的實驗，故C正確；
D、影響蒸發快慢的因素可以是溫度、表面積的大小等，因此利用廚房中的物品可以進行的實驗，故D正確．
故選：B．

點評 本題是一道與生活相關的化學題，解題的關鍵是能夠對生活中的化學要有較明確的認識，屬基礎性知識考查題，難度不大．