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化學與生活密切相關， 下列食物中，主要成分為糖類的是
A．面包B．帶魚C．花生D．牛奶
A

A、面包中含有的主要營養素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確．
B、．帶魚含有的主要營養素是蛋白質，所以錯誤
C、．花生中含有的主要營養素是油脂和蛋白質，所以錯誤．
D、牛奶中含有的主要營養素是蛋白質，所以錯誤
故選A．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

醫生建議小明多吃蔬菜，則小明需要補充的營養素主要是
A．蛋白質B．油脂C．維生素D．無機鹽

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2012?銅仁市）某同學出現了腹瀉的癥狀，醫生建議他暫時不吃富含油脂和蛋白質的食物，則他應該選擇的早餐是（     ）
A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油條和豆漿D．饅頭和稀飯

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列富含蛋白質的食物是
 　　　 　　　
A．菠菜B．米飯 　　　　C．鯉魚D．豆油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

專家提醒：蝦類忌與維生素C同食。下列食品中最好不要與海蝦同食的是
A．雞蛋B．瘦肉C．米飯D．西紅柿

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

臨近考試，家長為了給學生增加營養，制定了如下食譜：
主食
饅頭、米飯
副食
紅燒牛肉、清蒸鳊魚
飲料
酸牛奶、白開水
用你所學的知識，建議家長增加的食物是（    ）
A．炒雞蛋        B．蒸豬排骨         C．燉豆腐         D．炒黃瓜

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

維生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增強人體對疾病的抵抗能力。
①取3片維生素C壓碎后溶于10mL水中過濾，取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液，溶液變紅，說明維生素C的水溶液是                   性。
②維生素C在酸性環境中比較穩定，高溫時易被破壞，請你想一想，如何食用黃瓜，才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10無錫11）下面是小華同學6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白質的是
A．米飯B．油炸花生C．鯽魚燉蛋D．糖拌西紅柿

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011?張掖）媽媽為小昊準備的午餐有：米飯、魚、肉和豆腐湯，這些食物中含有______（填兩種）等人體所需營養素．從“合理膳食”的角度分析，這份午餐還需要增加的食物有________（填一種）

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同步練習冊答案
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