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鮮肉是日常主要食品之一，其新鮮度可以通過測試pH來判斷，據有關資料可知，PH與肉的新鮮度的關系如下表：
新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8-6.2 6.3-6.6 6.7以上
新鮮肉在變質的過程中酸性強弱的變化是（　　）
A．不變B．變強C．變弱D．無法確定

新鮮肉在變質過程中pH逐漸升高，酸性逐漸變弱．
故選C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

8、鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據資料介紹pH與肉的新鮮度的關系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質過程中的酸性強弱變化為（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

8、鮮肉是日常主要食品之一，其新鮮度可以通過測試pH來判斷，據有關資料可知，PH與肉的新鮮度的關系如下表：
新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8-6.2 6.3-6.6 6.7以上
新鮮肉在變質的過程中酸性強弱的變化是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

學習了酸和堿的性質之后，小林在實驗室進行了下列實驗：
（1）取少量的稀鹽酸與一定量的氫氧化鈉溶液A充分反應后得到混合溶液B，向B中滴加無色酚酞試液，溶液變紅，說明B顯
堿
堿
性，A的pH
大于
大于
B的pH（填“大于”，“小于”或“等于”）
（2）鮮肉是日常主要食品之一，其新鮮程度可以通過測試pH來判斷，據有關資料可知，
新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8--6.2 6.3--6.6 6.7以上
新鮮肉在變質的過程中酸性強弱的變化為
C
C

A、不變      B、變強      C、變弱      D、無法確定．

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科目：初中化學 來源：2006年山西省太原市中考化學模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據資料介紹pH與肉的新鮮度的關系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質過程中的酸性強弱變化為（ ）
A．變弱
B．變強
C．不變
D．無法判斷

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科目：初中化學 來源：2006年內蒙古赤峰市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2006?赤峰）鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據資料介紹pH與肉的新鮮度的關系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質過程中的酸性強弱變化為（ ）

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