Question

學習了酸和堿的性質之后，小林在實驗室進行了下列實驗：
（1）取少量的稀鹽酸與一定量的氫氧化鈉溶液A充分反應后得到混合溶液B，向B中滴加無色酚酞試液，溶液變紅，說明B顯

堿

性，A的pH

大于

B的pH（填“大于”，“小于”或“等于”）
（2）鮮肉是日常主要食品之一，其新鮮程度可以通過測試pH來判斷，據有關資料可知，

	新鮮肉	次鮮肉	變質肉
pH	5.8--6.2	6.3--6.6	6.7以上

新鮮肉在變質的過程中酸性強弱的變化為

C

A、不變      B、變強      C、變弱      D、無法確定．

Answer 1

分析：（1）根據酸堿發生中和反應，使堿溶液的堿性減弱分析
（2）根據pH與酸堿性的關系分析．

解答：解：（1）鹽酸與氫氧化鈉反應生成氯化鈉和水，在反應后溶液使酚酞溶液變紅，說明溶液B呈堿性，堿性溶液能使酚酞變紅；A是氫氧化鈉溶液，部分與鹽酸反應，因此余下的溶液中的氫氧化鈉溶液的濃度減小，pH變小．
（2）pH小于7時呈酸性，且pH越大，酸性越弱，新鮮肉變質過程中pH變大，因此酸性變弱，故選C
故答案為：（1）堿；大于（2）C

點評：明確指示劑的變色情況與溶液酸堿性的關系及pH與酸堿性關系是解答本題關鍵．