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4．為了使酸奶粘稠度增加、口感好，加入工業(yè)明膠錯（判斷對錯）．

分析 根據(jù)食用工業(yè)明膠會危害人體健康進行分析判斷．

解答 解：食用工業(yè)明膠會危害人體健康；
故答案為：錯．

點評 生活處處有化學(xué)，學(xué)會用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中的實際問題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．高氯酸（HClO4）和亞氯酸鈉（NaClO2）在工業(yè)上有廣泛的用途，其制備工藝流程如下：

請回答下列問題：
（1）反應(yīng)器Ⅰ中的生成物有HClO4、ClO2、NaHSO4、H2O，其中屬于氧化物的是ClO2、H2O．
（2）反應(yīng)器Ⅱ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2ClO2+SO2+4NaOH═2NaClO2+X+2H2O，則X的化學(xué)式是Na2SO4．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．化學(xué)概念相互間存在如下3種關(guān)系：

下列對概念間關(guān)系的說法不正確的是（　�。�
A．化合物與電解質(zhì)屬于包含關(guān)系
B．純凈物與氧化物屬于包含關(guān)系
C．氧化還原反應(yīng)與分解反應(yīng)屬于交叉關(guān)系．
D．膠體與分散系屬于并列關(guān)系

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．小強午飯只吃了饅頭、白菜、豆腐，請同學(xué)們用自己所學(xué)的知識，分析下列問題：
（1）這頓午飯，能為他提供的幾類營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽．
（2）小強咀嚼饅頭是有甜味，這是因為口腔內(nèi)的唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖．
（3）午飯中可被直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是水、無機鹽、維生素．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

19．2011年6月4日，一輛載有近30噸苯酚的槽罐車在由上海開往龍游途中發(fā)生交通事故，約20噸苯酚泄漏，空氣中彌漫著濃烈的酸臭氣味，對附近的居民生活造成很大威脅．苯酚（C6H5OH）在常溫下為無色晶體，不易溶于水，有毒，能燃燒，對皮膚、粘膜有強烈的腐蝕作用．請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />（1）苯酚屬于純凈物（填“純凈物”/“混合物”）．
（2）根據(jù)以上信息，歸納苯酚的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)（只填一條即可）物理性質(zhì)常溫下是一種無色晶體（或不易溶于水），化學(xué)性質(zhì)有毒（或能燃燒或?qū)ζつw、粘膜有強烈的腐蝕作用）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．區(qū)分O2，H2，CO2，空氣四種氣體的最簡便的方法是（　　）
A．．將氣體通過澄清的石灰水B．將空氣通過紅熱的銅網(wǎng)
C．．用帶火星的木條伸入集氣瓶中D．用燃著的木條伸入集氣瓶中

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．氫氧化鈉與稀硫酸反應(yīng)是否放出熱量？三位同學(xué)為探究此問題進行了下列實驗：

（1）甲同學(xué)按甲圖實驗，寫出他所用的裝置儀器A的名稱膠頭滴管．
（2）乙同學(xué)用乙圖實驗，可以根據(jù)有氣泡從導(dǎo)管2冒出現(xiàn)象證明該反應(yīng)放出熱量．
（3）丙同學(xué)采用丙圖裝置實驗．在燒杯中先加入一定量的稀硫酸溶液，然后再加入5.6克氫氧化鈉固體，反應(yīng)結(jié)束后發(fā)現(xiàn)溫度升高了．由此該同學(xué)得出氫氧化鈉與稀硫酸發(fā)生的反應(yīng)是放熱反應(yīng)的結(jié)論．你認為丙同學(xué)得出的結(jié)論是否科學(xué)，為什么？不科學(xué)，因為氫氧化鈉固體溶于水放熱，溫度升高無法說明就是中和反應(yīng)放出的熱量導(dǎo)致．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．現(xiàn)有A～F六種常見物質(zhì)，其中B是食品包裝中的常用的干燥劑，A、B、C三種白色固體都含有同種金屬元素，E是固體單質(zhì)，D、E、F都含有同種非金屬元素，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖．請回答：
（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：CCaCO3 EC．
（2）寫出下列變化的化學(xué)方程式：
A→C：Ca（0H）2+CO2═CaCO3↓+H2O； F→D：2CO+O2 $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列圖象能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系的是（　�。�
A、用等質(zhì)量、等濃度的雙氧水制取氧氣B、利用紅磷燃燒測定空氣中氧氣的含量（打開止水夾前）C、將水通電電解一段時間D、向一定量的二氧化錳中加入過氧化氫溶液
A．AB．BC．CD．D

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同步練習(xí)冊答案
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