Question

【題目】化學就在我們身邊。

（1）“蔬菜面條”是在面粉中加入一定量的蔬菜汁，它比普通面條多提供的營養物質主要是_____和礦物質（填字母）。

A 糖類 B 油脂 C 維生素 D 蛋白質

（2）“直飲水機”可將自來水凈化為飲用水，其內部使用的活性炭具有_____性，生活中常用_____檢驗飲用水是硬水還是軟水，也常用_____的方法降低水的硬度，并起到消毒殺菌的作用。

Answer 1

【答案】C 吸附 肥皂水 煮沸

【解析】

活性炭具有吸附作用，可以吸附水中的色素和異味。

（1）蔬菜中富含維生素，故“蔬菜面條”與普通面條相比，多提供的營養物質主要是維生素。

（2）“直飲水機”可將自來水凈化為飲用水，其內部使用的活性炭主要起吸附作用，人們常用肥皂水檢驗地下水是硬水還是軟水，遇肥皂水產生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水產生的泡沫多的是軟水；生活中可用煮沸的方法降低水的硬度并殺滅病菌。