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油炸含淀粉的食品，會產生有毒的丙烯酰胺（C₃H₅NO），食用后有害健康．請你計算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子個數比是；
（2）丙烯酰胺中碳元素的質量分數是．（保留一位小數）

解：（1）根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；可得丙烯酰胺分子中碳、氮原子個數比是 3：1；
（2）根據物質中某元素的質量分數= $\text{[math]}$ ×100%，可得丙烯酰胺中碳元素的質量分數是 $\text{[math]}$ ×100%=50.7%；
故答案為：
（1）3：1；
（2）50.7%．
分析：（1）根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；進行解答；
（2）根據物質中某元素的質量分數= $\text{[math]}$ ×100%，進行解答．
點評：本題考查學生對物質中某元素的質量分數計算方法的掌握與應用的能力．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

最近媒體報道油炸含有淀粉的食品會產生有毒的丙烯酰胺化學式為C₃H₅NO，食用后有害健康．
試計算（要求寫出計算過程注意解題格式！）：
（1）丙烯酰胺的相對分子質量是多少？
（2）丙烯酰胺中各元素的質量比m_（C）：m_（H）：m_（N）：m_（O）是多少？
（3）丙烯酰胺中碳元素的質量分數是多少（計算結果精確至0.1%）？
（4）71g丙烯酰胺與多少克 CO₂中所含碳元素的質量相等？

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科目：初中化學 來源： 題型：

油炸含淀粉的食品，會產生有毒的丙烯酰胺（C₃H₅NO），食用后有害健康．請你計算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子個數比是

3：1

；
（2）丙烯酰胺中碳元素的質量分數是

50.7%

．（保留一位小數）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

油炸含淀粉的食品，會產生有毒的丙烯酰胺（C₃H₅NO），食用后有害健康．請你計算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子個數比是______；
（2）丙烯酰胺中碳元素的質量分數是______．（保留一位小數）

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科目：初中化學 來源：2006年湖南省永州市畢業會考化學試卷（解析版） 題型：解答題