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13．食品安全日益受到人們關注．下列食品能食用的是（　�。�
A．甲醛浸泡的海產品
B．霉變的大米、花生
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調的食品
D．食鹽腌制的咸鴨蛋

分析 A、甲醛能夠破壞蛋白質，對人體有害；
B、霉變的大米、花生中含有霉菌毒素，對人體有害；
C、用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒；
D、食鹽可作調味品，腌制的咸鴨蛋可防腐，所以正確；

解答 解：A．甲醛有毒，能破壞人體的蛋白質，浸泡的海產品不能食用，所以錯誤；
B．霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉素，且它難以分解，不能食用，所以錯誤；
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒，不能代替食鹽烹調的食品，所以錯誤；
D．食鹽可作調味品，腌制的咸鴨蛋可防腐，所以正確；
故填：D．

點評 要了解各種食物的成分，只有這樣才能合理搭配膳食，促進身體健康

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

3．如圖所示的三個實驗均可驗證酸與堿能發生反應：

（1）根據實驗一回答：
①加稀鹽酸前，一定能觀察到的實驗現象是產生藍色沉淀；
②該實驗通過稀鹽酸與氫氧化銅反應的現象，驗證了酸與堿能發生反應；
（2）實驗二通過兩只試管中的現象對比，可以判斷稀鹽酸與Ca（OH）2能反應，該實驗除需控制所加水和稀鹽酸的溫度、體積相同外，還需控制氫氧化鈣粉末的質量相同；
（3）實驗三中，加入X可驗證稀硫酸與堿能發生反應，則X可能是下列物質中的A、B．
A．酚酞       B．CuO    C．Na2CO3      D．Ba（NO3）2．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

4．某研究性學習小組利用如圖所示裝置進行氣體的制取實驗，請分析下列問題．

（1）寫出圖中儀器①的名稱：長頸漏斗；
（2）實驗室若用高錳酸鉀制取氧氣，用E裝置收集氧氣時，若收集到的氧氣不純，可能原因是導管口剛有氣泡冒出就開始收集（或集氣瓶沒有裝滿水）（寫一點即可）；
（3）若用過氧化氫溶液制取一瓶干燥的氧氣，需要用到裝置F，裝置F中應放入的物質是濃硫酸，則氣體應從a端通入（填a、b）．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

1．圖甲是燃氣灶示意圖．
（1）如圖甲是燃氣灶的圖片：圖片中含有的有機合成材料是塑料旋鈕．當燃氣灶的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色，其原因是氧氣的量不充足，燃氣不能充分燃燒．此時就需要增大（填“增大”或“減小”）灶具的進風口．
（2）下列圖乙分別表示1kg不同燃料燃燒產生CO2和SO2的質量．其中較清潔的燃料是天然氣，使用煤作燃料時最易形成酸雨．
②減少溫室氣體二氧化碳的排放，可以將二氧化碳進行轉化．如表為該反應的微觀示意圖，根據圖示回答下列問題．
反應前反應后 
ABCD
以上4種物質中屬于氧化物的是AC（填字母序號）； 該反應中A、C兩種物質的質量比是11：9．
（3）圖丙表示水中各元素質量分數模型，請模仿該圖，在圖丁中建立甲烷（CH4）中氫的質量分數模型．
（4）利用化學知識自如的控制化學變化，才能真正讓化學服務于人類社會．
“火立熄”滅火球是一種新型滅火裝置，在受到球體中心膨破力時，能將球體內的滅火干粉均勻爆撒開，附著在可燃物的表面，使其達到滅火效果．其中的滅火材料是納米級 ABC 干粉，主要成分是磷酸二氫銨（NH4H2PO4）．磷酸二氫銨在受熱時，能夠生成氨氣、水、五氧化二磷，同時吸收大量的熱．
①寫出磷酸二氫銨受熱反應的化學方程式2NH4H2PO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$P2O5+2NH3↑+3H2O；
②該滅火球滅火過程中蘊含的原理是隔絕氧氣（寫出一條即可）
③磷酸二氫銨還是一種常用的化肥，下列說法不正確的有C．
A．磷酸二氫銨是一種復合肥   
B．使用該化肥時應避免與堿性物質混用
C．該化肥中氫、氧元素質量比為 3：2
D．運輸、儲存該化肥時應避免日曬雨淋．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．燃氣灶能效標準將于2015年4月1日正式實施，這標志著與市民生活息息相關的燃氣灶將進入節能時代，如圖是一款燃氣灶的示意圖：
（1）所示物質中含有的金屬單質是鐵或銅（填一種即可）．
（2）燃氣灶不用燃氣包括煤氣、天然氣、液化石油氣等，天然氣屬于不可再生（填“可再生”或“不可再生”）能源．寫出天然氣的主要成分燃燒的化學方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O
（3）熄滅然氣灶的方法是關閉閥門，其滅火的原理是清除可燃物，發現燃氣泄漏，采取的措施是關閉燃氣閥門，打開門窗，離開現場．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

18．下列所示的圖象能反映相對應實驗的是（　�。�
A．常溫下向pH=13的NaOH溶液中不斷加水稀釋
B．向飽和Ca（OH）2溶液中不斷加入CaO固體
C．將飽和的硝酸鉀溶液恒溫蒸發
D．將足量的金屬鎂片和鋅片分別和等質量、相同質量分數的稀硫酸混合

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．將金屬錳（Mn）投入稀鹽酸中，有氣泡產生．將鋁條插入氯化錳溶液中，如果有錳析出，則Mn、Al、Ag的金屬活潑性由強到弱的順序是（　　）
A．Mn、Al、AgB．Al、Mn、AgC．Ag、Al、MnD．Ag、Mn、Al

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．請從化學方程式4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5中總結出兩條信息．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

2．在實驗室某實驗小組將一些鐵粉加入到硫酸銅溶液溶液中，發現不但有紅色固體析出，而且有較多的氣泡產生．
（一） 請你寫出析出紅色固體的化學方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu；反應過程中，溶液中銅元素的質量將減小 （選填“增大”、“減小”或“不變”）
（二） 為確定氣體的成分，請你參與下列實驗探究．
【提出猜想】從物質組成元素角度分析，氣體可能是SO2、O2、H2中的一種或幾種．
【進行實驗】（1）甲同學為確定是否含有SO2，他將氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液顏色未發生變化，則該氣體中無SO2（填“有”或“無”）．
（2）乙同學認為只有O2，則可用帶火星的木條來檢驗．實驗證明乙同學的觀點不正確
【提出問題】丙同學想通過實驗判斷是否含有O2，同時確定氣體成分．
【查閱資料】得知：O2+4KI+4HCl=2I2+4KCl+2H2O，I2為碘單質．
【繼續進行實驗】于是他設計了如圖所示的實驗裝置：

【實驗現象與結論】A中觀察到溶液不變色（或溶液不變藍色），證明無O2；B中觀察到銅網表面變紅，證明該氣體是H2．
【反思與交流】（1）大家認為丙同學在加熱之前，應對氣體先驗純以確保安全．
（2）由上述實驗可知，硫酸銅溶液顯酸性（填“酸”或“堿”）．

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