Question

【題目】閱讀下面科普短文。

碘是國防、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等部門和行業(yè)所依賴的重要原料，也是人體不可缺少的微量元素之一，人體內(nèi)缺少碘會引起甲狀腺腫大，兒童缺碘還會影響智力發(fā)育。因此，我國在1979年提出，在食鹽中加入碘的規(guī)定，以滿足人體對碘的需求。

自然界中，大部分土壤、巖石、江河湖水中的碘含量都很低，而海水中卻蘊藏豐富，同時很多海藻、海魚和貝類等動植物體內(nèi)都含有豐富的碘，這主要是因為某些海藻具有吸附碘的能力，如干海帶中碘的含量一般為0.3%～0.5%，比海水中碘的濃度高10萬倍。在實驗室里可以用簡單的方法檢驗海帶中含有碘元素：將干海帶剪碎放入燒杯中加水浸泡，取少量海帶浸泡液于另一燒杯中，再加入少量淀粉，此時得到白色懸濁液。用滴管取過氧化氫溶液逐滴滴加并震蕩，可看到懸濁液變藍，說明有碘單質(zhì)（I2）生成。反應(yīng)原理是浸泡海帶時，得到含有碘化鈉（NaI）的溶液，H2O2與碘化鈉反應(yīng)生成碘單質(zhì)和一種常見的堿，碘單質(zhì)遇淀粉溶液變藍。工業(yè)上，可用氯氣（Cl2）從含有碘化鈉的海產(chǎn)品中提取碘單質(zhì)。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

（1）“海帶結(jié)紅燒肉”可以為人體提供的營養(yǎng)素有__。（答出兩種）

（2）海產(chǎn)品種富含的碘是指__（填“元素”或“單質(zhì)”）。

（3）寫出過氧化氫溶液與碘化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式__。

（4）寫出工業(yè)上，提取碘單質(zhì)的化學(xué)方程式__。

（5）除了食用加碘食鹽外，還有哪些飲食習(xí)慣可以預(yù)防碘缺乏癥__。（寫出一種即可）

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì)、油脂（其他合理答案即可） 元素 H2O2+2NaI═2NaOH+I2 Cl2+2NaI═2NaCl+I2 多吃海產(chǎn)品（其他合理答案即可）

【解析】

（1）“海帶結(jié)紅燒肉”中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂以及碘等微量元素；

（2）海產(chǎn)品種富含的碘是指碘元素；

（3）H2O2與碘化鈉反應(yīng)生成碘單質(zhì)和一種常見的堿，根據(jù)質(zhì)量守恒定律和堿的概念可知，生成的堿是氫氧化鈉。過氧化氫溶液和碘化鈉反應(yīng)生成氫氧化鈉和碘，化學(xué)方程式為：H2O2+2NaI═2NaOH+I2；

（4）工業(yè)上用氯氣（Cl2）與碘化鈉反應(yīng)制取碘單質(zhì)，化學(xué)方程式為：Cl2+2NaI═2NaCl+I2；

（5）海產(chǎn)品中含有豐富的碘元素，多吃海產(chǎn)品可以補充碘元素，預(yù)防碘缺乏癥。