Question

16．阿斯巴甜（C₁₄H₁₈N₂O₅）是一種人造甜味劑，下列說法中，正確的是（　　）

• A． 阿斯巴甜中H質(zhì)量分數(shù)最大
• B． 阿斯巴甜的相對分子質(zhì)量為294
• C． 阿斯巴甜中C、H、N、O元素質(zhì)量比為14：18：2：5
• D． 阿斯巴甜由14個C原子、18個H原子、2個N原子及5個O原子構(gòu)成

Answer 1

分析 A．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行解答；
B．根據(jù)相對分子質(zhì)量的計算方法來分析；
C．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行解答；
D．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析．

解答 解：A．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為：（12×14）：18：（14×2）：（16×5），可見其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大，故錯誤；
B．阿斯巴甜的相對分子質(zhì)量為12×14+18+14×2+16×5=294，故正確；
C．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為：（12×14）：18：（14×2）：（16×5）；故錯誤；
D．阿斯巴甜是由分子構(gòu)成的而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤．
故選B．

點評 本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系進行解題的能力．