Question

1．根據你的生活經驗和所學的化學知識判斷，下列做法不科學的是（　　）

• A． 用鋼絲球洗刷鋁制炊具
• B． 用肥皂水區分硬水和軟水
• C． 油鍋著火用鍋蓋蓋滅
• D． 用過的菜刀先洗凈后擦干

Answer 1

分析 A、根據金屬的化學性質，鋁在空氣中能生成致密的氧化物保護膜，進行分析判斷．
B、硬水和軟水的區別在于所含的鈣鎂離子的多少，進行分析判斷．
C、根據滅火原理：清除或隔離可燃物、隔絕氧氣或空氣、使溫度降到可燃物的著火點以下，據此結合滅火方法進行分析判斷．
D、鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結果．

解答 解：A、鋁制炊具表面有一層致密的氧化物薄膜，對鋁制炊具起到保護作用，如果用鋼絲球擦洗，可能把氧化物薄膜擦去，故選項說法錯誤．
B、硬水和軟水的區別在于所含的鈣鎂離子的多少，可用肥皂水來區分硬水和軟水，加入肥皂水，若產生泡沫較多，則是軟水，若產生泡沫較少，則是硬水；故選項說法正確．
C、油鍋著火時迅速用鍋蓋蓋滅，利用了隔絕氧氣的原理，故選項說法正確．
D、鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結果，使用過的菜刀、鐵鍋等鐵制品，清洗后需要及時擦干放置，可以減少水對鐵銹蝕的影響，防止菜刀生銹，故選項說法正確．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握金屬的化學性質、硬水和軟水的檢驗方法、鐵銹蝕的條件等是正確解答本題的關鍵．