每克蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量，每克葡萄糖完全氧化約放出17.2kJ的能量，每克油脂完全氧化約放出39.3kJ的能量．維生素基本不提供能量，但對身體健康有重要作用．現代部分青少年患有“營養過剩癥”(肥胖)，最不適宜他們多吃的食品是

[　　]

A．蛋白質含量高食品	B．葡萄糖含量高食品
C．油脂含量高食品	D．維生素含量高食品

答案：C

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科目：初中化學 來源： 題型：

蛋白質是重要的營養物質，它由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構成，甘氨酸的化學式為H₂N-CH₂-COOH．請回答下列問題：
（1）甘氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質量比為

；
（2）甘氨酸中碳元素的質量分數為

；
（3）每克蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量，成人每天攝取60-70g的蛋白質，若有10%
的蛋白質完全氧化，則放出的能量約為

kJ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

蛋白質是重要的營養物質，它由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸）構成，甘氨酸的化學式為H₂NCH₂COOH．則一個甘氨酸分子由

個原子構成，甘氨酸的相對分子質量為

．已知每克蛋白質完全氧化約放出18KJ的能量，假設某人每天攝取60g的蛋白質，其中10%的蛋白質完全被氧化，則放出的能量約為

KJ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

每克蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量，每克葡萄糖完全氧化約放出17.2kJ的能量，每克油脂完全氧化約放出39.3kJ的能量．維生素基本不提供能量，但對身體健康有重要作用．現代部分青少年患有“營養過剩癥”（肥胖），最不適宜他們多吃的食品是（　　），應多吃的食品是（　　）

A、蛋白質含量高食品

B、葡萄糖含量高食品

C、油脂含量高食品

D、維生素含量高食品

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

蛋白質是重要的營養物質，它由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構成，甘氨酸的化學式為H₂N-CH₂-COOH．請回答下列問題：
（1）甘氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質量比為；
（2）甘氨酸中碳元素的質量分數為；
（3）每克蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量，成人每天攝取60-70g的蛋白質，若有10%
的蛋白質完全氧化，則放出的能量約為__kJ．

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科目：初中化學 來源：2008年江蘇省無錫市中考化學試卷（解析版） 題型：解答題

（2008?無錫）蛋白質是重要的營養物質，它由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構成，甘氨酸的化學式為H₂N-CH₂-COOH．請回答下列問題：
（1）甘氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質量比為______；
（2）甘氨酸中碳元素的質量分數為______；
（3）每克蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量，成人每天攝取60-70g的蛋白質，若有10%
的蛋白質完全氧化，則放出的能量約為______kJ．

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