Question

15．小林覺得你很聰明，是他的良師益友，學完“酸的化學性質”后，邀請你與他討論“食醋在廚房中的妙用”：
（1）復習酸的化學性質

①酸與指示劑作用	酸溶液能使紫色石蕊 溶液變紅色	酸溶液不能使無色酚酞 溶液變色
②酸與活潑金屬作用	Fe+2HCl=FeCl2+H2↑	Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
③酸與某些金屬氧化物作用	Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O	…
④…

由于小林的課堂筆記沒做好，“③酸與某些金屬氧化物作用”后面的化學方程式未配平，請幫他寫出配平后的化學方程式：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O．
（2）討論交流：小林自豪地說，食醋的酸味能促進人胃酸的分泌，胃酸的成分是HCl（填化學式）．目前世界衛生組織正在推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時，放點食醋時，可以補充人體需鐵 元素，該反應的原理是利用了酸的化學性質②（填序號“①”、“②”或“③”）．

Answer 1

分析 （1）配平化學方程式要遵循質量守恒定律，即等號兩邊元素的原子個數相等；
（2）①推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時能補充人體需要的微量元素；該反應原理利用了酸與活潑金屬反應；②食醋在廚房中的妙用還很多，如用來除水垢、除鐵銹等．

解答 解：（1）配平后的化學方程式：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；
（2）胃酸的成分是HCl；推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時能補充人體需要的微量元素鐵元素；該反應的原理是利用了酸的化學性質酸與活潑金屬反應，即題表中②．
故答案為：
（1）Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O；
（2）HCl；鐵；②．

點評 此題主要考查酸的化學性質及具有相似化學性質的原因，金屬的化學性質，化學方程式的配平，食醋在廚房中的妙用等知識點，題型設計新穎，考查了學生結合實際生活解決化學問題的能力．