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11．下列食品中富含蛋白質的是（　　）
A．鯉魚B．黃瓜C．米飯D．蘋果

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答 解：A、鯉魚中富含蛋白質，故選項正確．
B、黃瓜中富含維生素，故選項錯誤．
C、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、蘋果中富含維生素，故選項錯誤．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．現有失去標簽的氯化鈣、硝酸銀、鹽酸、碳酸鈉4種無色溶液．將它們編號為甲、乙、丙、丁后，兩兩混合的現象如表所示．根據實驗現象判斷甲溶液中溶質的化學式是（　　）
實驗順序實驗內容實驗現象
①甲+乙有氣泡生成
②甲+丙有沉淀生成
③丙+丁有沉淀生成
④乙+丙沒有現象發生
A．HClB．CaCl2C．Na2CO3D．AgNO3

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．綠茶中含有兒茶素（化學式為 C15H14O6H2O），關于兒茶素管說法不正確的是（　　）
A．兒茶素中含有3種元素
B．兒茶素中碳的質量分數為58.4%
C．兒茶素分子中碳和氫的原子個數比為15：14
D．兒茶素是一種有機物

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．用紅磷燃燒測定空氣中氧氣含量的實驗裝置如圖所示，實驗過程中，下列做法會使實驗結果產生明顯誤差的是（　　）
A．使用過量的紅磷
B．把紅磷改為蠟燭
C．恢復到實驗開始前的溫度才進行測量
D．不打開橡膠塞，用放大鏡聚焦太陽光點燃紅磷

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

6．用化學方法可制取純凈的物質，化學興趣小組應用中和反應原理制取氯化鈉固體．
（1）往裝有氫氧化鈉溶液的燒杯中滴入紫色石蕊試液，溶液呈藍色；
（2）如圖，往該燒杯中繼續逐滴滴加稀鹽酸至溶液恰好變為紫色，再往反應后的溶液中加入活性炭，充分混合，過濾后得到無色濾液．
①加入活性炭的目的是吸附作用；
②在過濾操作中，玻璃棒的作用是引流．
（3）用pH試紙測（2）中濾液的酸堿度，其操作方法：取pH試紙于玻璃片上，用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，讀出溶液的pH．
（4）若測得濾液pH為8，繼續往濾液滴加稍過量的鹽酸，目的是除去氫氧化鈉；蒸發該濾液以除去過量的鹽酸，該操作利用的鹽酸的性質是揮發性，繼續蒸發濾液得到固體的過程中，用玻璃棒不斷攪拌的目的是攪拌，防止局部過熱造成液滴飛濺．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列常見的生活物品中所含的主要材料，屬于有機合成材料的是（　　）
A．不銹鋼菜刀B．桑蠶絲圍巾C．橡膠手套D．玻璃水杯

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．推理是研究和學習化學的一種重要方法．下列推理正確的是（　　）
A．濃鹽酸具有揮發性所以濃硫酸也具有揮發性
B．某固體中加入稀鹽酸，生成無色無味的氣體，證明該物質一定是碳酸鹽
C．點燃氫氣前需要檢驗純度，所以點燃甲烷前也需要檢驗純度
D．向碳酸鈉溶液中滴加無色酚酞溶液，溶液變成紅色，說明碳酸鈉屬于堿類

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列儀器可以直接加熱的是（　　）
A．
量筒		B．
試管		C．
燒杯		D．
集氣瓶

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．實驗室制備二氧化碳的實驗如下：
 
①市售濃鹽酸的標簽局部見圖1，該鹽酸中HCl質量分數的范圍是36%-38%．為使制備過程中二氧化碳平穩地產生且較純凈，應將該濃鹽酸稀釋．
②用甲裝置制備二氧化碳，選擇的固體藥品是b（選填編號）．      
a．粉末狀石灰石             b．塊狀大理石      c．粉末狀熟石灰             D．塊狀生石灰
③控制所加鹽酸的量，使反應時甲裝置內液面位于y處（選填“x”或“y”）為宜． 
④收集二氧化碳，應將甲的f處于乙的j處連接（選填有關編號）． 
⑤寫出用澄清石灰水檢驗二氧化碳的化學方程式Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
⑥反應生成了0.1mol二氧化碳，求稀鹽酸中參與反應的HCl的質量．（根據化學方程式列式計算）7.3g．

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同步練習冊答案
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