Question

18．“從生活走進化學，從化學走向社會”．請用化學知識回答以下生活中的問題：
（1）含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫硬水，生活中通過煮沸的方法可以降低水的硬度；下列屬于愛護水資源的做法有①②③（填序號）；
①工業用水重復利用   ②隨手關閉水龍頭   ③合理使用農藥化肥
（2）清洗餐具上的油污常用到洗滌劑，是因為洗滌劑有乳化功能；熱水瓶用久后，瓶膽內壁常附有一層水垢（主要成分是碳酸鈣），可以用廚房中的食醋來洗滌．
（3）為防止食品腐壞，保持食品的營養味道，人們采取了多種方法，小包裝糕點類食品常采用充氮氣包裝，是因為氮氣化學性質不活潑（根據氮氣的性質答一條即可）；
（4）旅游時，多數人喜歡攜帶輕便耐摔的塑料水杯，塑料屬于①（填序號）．
①合成材料    ②金屬材料   ③天然有機高分子材料
（5）小明為自己的旅行準備了雞蛋、面包、橘子和礦泉水，其中富含維生素的是橘子．
（6）在野外飲用含有一定漂浮物的水時，可用干凈的棉紗口罩罩住水杯口，再經口罩將水倒入杯中，這個操作屬于物質分離中的過濾（填操作名稱）

Answer 1

分析 （1）生活中常通過煮沸降低水的硬度；從節約用水、減少水污染的角度分析；
（2）根據洗潔精具有乳化作用進行分析解答；根據水垢的主要成分是碳酸鈣進行分析解答；
（3）可以用作食品保護氣的物質應該具有的性質有：化學性質不活潑，無毒，對人體沒有副作用；根據鐵的性質分析．
（4）根據塑料屬于有機合成材料進行解答；
（5）根據物質所含的營養成分進行解答；
（6）根據過濾可用于難溶性物質的分離進行解答

解答 解：（1）生活中常通過煮沸降低水的硬度；①②屬于節約用水，③屬于防止水體污染，故都合理；
（2）洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走；水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應生成易溶于水的物質，可用廚房中的食醋除去；
（3）氮氣的化學性質不活潑，無毒，可以用作食品保護氣．故填：氮氣的化學性質不活潑，無毒；鐵粉能夠與空氣中氧氣、水反應生成鐵銹，因此可以用作脫氧保鮮劑；
（4）塑料屬于有機合成材料；
（5）水果、蔬菜中含有豐富的維生素；
（6）過濾可用于難溶性物質的分離，所以用干凈的棉紗口罩罩住水杯口，再經過口罩將水倒入杯中，這個操作屬于物質分離中的過濾；
答案為：煮沸；①②③；乳化；食醋；化學性質不活潑；氧氣和水蒸氣；①；橘子；過濾

點評 化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯系實際．