分析:根據“規定運算“☆”為:若a>b,則a☆b=a+b;若a=b,則a☆b=a-b+1;若a<b,則a☆b=a×b,”得出新的運算方法,再根據新的運算方法,計算(2☆3)+(4☆4)+(7☆5)的值.
解答:解:(2☆3)+(4☆4)+(7☆5),
=2×3+4-4+1+7+5,
=6+4-4+1+7+5,
=10-4+1+7+5,
=6+1+7+5,
=7+7+5,
=14+5,
=19;
故答案為:19.
點評:解答此題的關鍵是,根據所給出的式子,得出新的運算方法,利用新的運算方法,解答即可.