豆腐是我國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，豆制品被視為中華飲食文化的瑰寶．下圖是某豆腐干標(biāo)簽的部分內(nèi)容，配料中富含蛋白質(zhì)的是

XX豆腐干
配料	優(yōu)質(zhì)大豆、食鹽、植物油、味精、辣椒、山梨酸鉀

1. A.
   優(yōu)質(zhì)大豆
2. B.
   食鹽
3. C.
   植物油
4. D.
   辣椒

豆腐是我國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，豆制品被視為中華飲食文化的瑰寶。下圖是某豆腐干標(biāo)簽的部分內(nèi)容，配料中富含蛋白質(zhì)的是（    ）

A．優(yōu)質(zhì)大豆    B．食鹽        C．植物油       D．辣椒