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請回答下列與生物技術實踐相關的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關鍵是高性能纖維素酶的獲取。科學家利用培養基從土壤中篩選出能分解纖維素的細菌，這類細菌經過大量培養后可以從中提取纖維素酶。

①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養基上，可得到能分解纖維素的細菌，實驗室中獲取純凈菌種常用的接種方法有________和__________。

②雖然各種培養基的具體配方不同，但一般都含有水、_________________________

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。

①果汁發酵后是否產生酒精，可以用__________來檢驗，在酸性條件下，該物質與酒精反應呈現特定的顏色。

②酵母菌細胞固定化可大大提高生產效率。固定酵母菌細胞時首先需要將干酵母放入_________中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是_________________________。

（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術相當重要。PCR擴增反應中加入引物的作用是_________________________。

（4）加酶洗衣粉中有的加香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有__________________________________等。

［生物——選修1生物技術實踐］

請回答下列有關生物技術實踐的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關鍵是高性能纖維素酶的獲取。科學家利用培養基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細菌。這類細菌經過大量培養后可以從中提取纖維素酶。

①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養基上，可得到能分解纖維素的細菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有                和                    。

②使用纖維素酶和化學方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優點：              。

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。

①果汁發酵后是否產生酒精，可以用             來檢驗，在酸性條件下，該物質與酒精反應呈            色。

②酵母菌細胞固定化可大大提高生產效率。固定酵母菌細胞時首先需要將干酵母放入      中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是                           。

（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術相當重要。PCR擴增反應中加入引物作用是               ，加入DNA聚合酶的作用是              。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                   等。

（5）雖然各種培養基的具體配方不同，但一般都含有水、                           。

［生物——選修1生物技術實踐］（15分）
請回答下列有關生物技術實踐的問題：
（1）利用纖維素解決能源問題的關鍵是高性能纖維素酶的獲取。科學家利用培養基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細菌。這類細菌經過大量培養后可以從中提取纖維素酶。
①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養基上，可得到能分解纖維素的細菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有               和                   。
②使用纖維素酶和化學方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優點：             。
（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發酵后是否產生酒精，可以用            來檢驗，在酸性條件下，該物質與酒精反應呈           色。
②酵母菌細胞固定化可大大提高生產效率。固定酵母菌細胞時首先需要將干酵母放入     中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是                          。
（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術相當重要。PCR擴增反應中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                  等。
（5）雖然各種培養基的具體配方不同，但一般都含有水、                          。