Question

(附加題)請回答下列與生物技術實踐相關的問題：
(1)利用纖維素解決能源問題的關鍵是高性能纖維素酶的獲取。科學家利用培養基從土壤中篩選出能分解纖維素的細菌，這類細菌經過大量培養后可以從中提取纖維素酶。
①．土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養基上，可得到能分解纖維素的細菌，實驗室中獲取純凈菌種常用的接種方法有________和_________。
②．雖然各種培養基的具體配方不同，但一般都含有水、_________。
(2)酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①．果汁發酵后是否產生酒精，可以用________來檢驗，在酸性條件下，該物質與酒精反應呈現特定的顏色。
②．酵母菌細胞固定化可大大提高生產效率。固定酵母菌細胞時首先需要將干酵母放入_________中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是____________。
(3)突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術相當重要。PCR擴增反應中加入引物的作用是______________。
(4)加酶洗衣粉中有的加香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有_____________等。

Answer 1

(1)①．平板劃線法     稀釋涂布平板法    ②．無機鹽、碳源、氮源
(2)①．重鉻酸鉀    ②．蒸餾水     海藻酸鈉濃度過低
(3)使DNA聚合酶能夠從引物的3′端開始連接脫氧核苷酸
(4)萃取法、蒸餾法、壓榨法(答出兩個即可)