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下列關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法正確的是A.三聚氰胺的熔點(diǎn)可能很高 B.三聚氰胺的含氮量高達(dá)67% 左右 C.三聚氰胺屬于無(wú)機(jī)化合物 D.三聚氰胺分子中所有原子在同一平面上 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

三聚氰胺、面粉增白劑()、瘦肉精、反式脂肪酸等食品安全事件,讓食品添加劑亂象逐漸浮出水面,引發(fā)了人們對(duì)食品安全前所未有的關(guān)注.關(guān)于食品添加劑,下列說(shuō)法正確的是(  )
①食品添加劑都是化學(xué)合成的.
②食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期、增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類物質(zhì).
③面粉增白劑(過氧化苯甲酰)的漂白原理可能與雙氧水的漂白原理有類似之處.
④亞硝酸鹽作為防腐劑、增色劑是腌制肉類食品中常用的添加劑,長(zhǎng)期大量食用腌制肉類食品會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn).
⑤鑒于食品添加劑的種種不利,食品添加劑越少越好,不用最好
⑥關(guān)于食品添加劑的使用原則應(yīng)是在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量.

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三聚氰胺又名密胺,其分子式為C3H6N6,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖,它是一種白色晶體,易升華,常用作阻燃劑,如果添加到動(dòng)物飼料或嬰兒奶粉中,有毒副作用.目前的合成工藝為6CO(NH22
一定條件
C3N3(NH23+6NH3+3CO2.下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是(  )

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精英家教網(wǎng)三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍?zhǔn)祝浣Y(jié)構(gòu)式如圖所示.下列關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法不正確的是(  )
A、三聚氰胺的分子式為C3H6N6B、三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上C、三聚氰胺的二取代物可以有兩種D、三聚氰胺不屬于芳香烴

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三聚氰胺分子式為C3H6N6,是一種白色結(jié)晶粉末,沒有氣味和味道,在奶粉中摻雜后不易被發(fā)現(xiàn),被人稱為“蛋白精”.為安全起見,采用三聚氰胺制造的食具一般都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”.下列有關(guān)三聚氰胺的說(shuō)法不正確的是(  )
A、三聚氰胺高溫下可能會(huì)分解放出氰化物,氰化物有毒B、三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是126C、三聚氰胺屬于混合物D、牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因它能冒充蛋白質(zhì),價(jià)格便宜

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三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍?zhǔn)祝浣Y(jié)構(gòu)式如下圖所示。下列關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法不正確的是                                                (    )

A.三聚氰胺的分子式為C3H6N6

B.三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上

C.三聚氰胺的二取代物可以有兩種

D.三聚氰胺不屬于芳香烴

 

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一、選擇題(本題包括16小題,每小題3分,共48分)

1.C  2.D  3.B  4.C  5.A  6.A  7.C  8.B  9.D  10.C 11.C  12.C  13.D  14.B  15.D 16.C

二、(本題包括2道小題,共15分)

17.(6分)(1)①用蒸餾水濕潤(rùn)(1分)  ②檢查是否漏水(1分)

(2)①②⑤⑥(4分,每對(duì)一個(gè)給1分,每寫錯(cuò)1個(gè)倒扣1分,扣完為止)

18.(9分)(1)使生成乙醇蒸汽的速率加快

(3)放熱  2CH3CH2OH+O2          2CH3CHO+H2O(2分)

(4)控制甲中單位時(shí)間內(nèi)的氣泡數(shù)   帶走過多熱量,難以保證反應(yīng)所需溫度

 反應(yīng)放熱太少,不能達(dá)到反應(yīng)所需溫度  (5)b  a (其它每空1分)

  • 19.(9分)(1)硼、鋁 (2)Na+[       ]2Na+    Na+[          ]2Na+(可顛倒)

    (3)離子。作耐火材料或電解冶煉鋁 

    (4)H3BO3(前面每空1分)

    (5)Al2O3+2OH   2AlO2+H2O(2分)

    20.(11分)

       (1)四或4  (1分)    VIII(1分)

       (2)C: FeCl2  (1分)  K: Al(OH)3 (1分)

       (3)Al3++3NH3?H2O====Al(OH)3↓+3NH4+(2分)

            2Al+2OH+2H2O=2AlO2+3H2↑  (2分)

       (4)鋁熱劑  (1分)       8/3(2分)

    四、(本題包括1道小題,共10分)

    21.(共10分)

    (1)(各1分 共2分)

     

     

     

     

     

    (2)加成反應(yīng);消去反應(yīng);水解或取代反應(yīng)    (各1分 共3分)

    (3)  (2分)

            

     

     

     

    (4)(各1分 共3分)

            

                   

     

     

     

     

     

    五、(本題包括1道小題,共7分)

    22.(7分)(1)2Mg + O2  2MgO  2Mg + CO2  2MgO + C

    (各1分 共2分)w.w.w.k.s.5 u.c.o.m

              (2)C2H4O2(3分)

              (3)CH3COOH   HCOOCH3    OHCCH2OH等。(2分)

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