Question

三聚氰胺分子式為C₃H₆N₆，是一種白色結晶粉末，沒有氣味和味道，在奶粉中摻雜后不易被發現，被人稱為“蛋白精”．為安全起見，采用三聚氰胺制造的食具一般都會標明“不可放進微波爐使用”．下列有關三聚氰胺的說法不正確的是（　　）

• A、三聚氰胺高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物有毒
• B、三聚氰胺的相對分子質量是126
• C、三聚氰胺屬于混合物
• D、牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因它能冒充蛋白質，價格便宜

Answer 1

分析：A、三聚氰胺高溫下分解；
B、根據化學式計算相對分子質量；
C、C₃H₆N₆屬于純凈物；
D、三聚氰胺中N元素含量高，一般用氮元素含量來衡量牛奶和奶粉中蛋白質的含量．

解答：解：A、三聚氰胺高溫下不穩定，能分解生成氰化物，氰化物有毒，故A正確；
B、已知三聚氰胺的化學式為C₃H₆N₆，則相對分子質量為：12×3+1×6+14×6=126，故B正確；
C、C₃H₆N₆只含有一種分子，屬于純凈物，故C錯誤；
D、三聚氰胺中N元素含量高，沒有氣味和味道，在奶粉中摻雜后不易被發現，一般用氮元素含量來衡量牛奶和奶粉中蛋白質的含量，故D正確；
故選C．

點評：本題考查了三聚氰胺的結構和性質，利用所提供的材料，運用具備的化學基礎知識，對所提出的問題進行分析與判斷，給出合理的解答，題目難度不大．