糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。下列有關說法正確的是

A．蛋白質中只含C、H、O三種元素

B．糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應

C．糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯

D．油脂在人體中發生水解的產物是氨基酸

糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。
(1)蛋白質、淀粉、脂肪三種營養物質中水解的最終產物能與新制Cu(OH)₂懸濁液反應的是________，制造肥皂的主要原料是________。
(2)蛋白質水解的最終產物是____________。
(3)下列有關說法中正確的是____________。
A．蛋白質中只含C、H、O三種元素
B．油脂在人體中發生水解的產物是氨基酸
C．糖類并不都有甜味
D．糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應
(4)淀粉溶液和蛋白質溶液都是膠體，用一束光通過其溶液，都產生____________，若檢驗它們可選用的試劑是____________。

糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。下列有關說法正確的是

1. A.
   蛋白質中只含C、H、O三種元素
2. B.
   糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應
3. C.
   糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯
4. D.
   油脂在人體中發生水解的產物是氨基酸