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（1）若要初步確定某一菌株是否為紅酵母菌株，相對簡便的操作是通過平板劃線法將菌種接種于固體培養基上，并在適宜的條件下培養一段時間，觀察其形成的菌落的________（填兩個）等特征。

（2）碳源的種類對β胡蘿卜素的產量有著一定的影響，有關研究結果如下：

據表分析，最佳碳源是________。若要進一步探究最佳氮源，請簡要寫出實驗設計思路：_______________________。

（3）有科研人員嘗試利用紫外線處理紅酵母，以獲得高產菌株。對處理所得菌株分別進行培養并經裂解、離心后，根據β胡蘿卜素__________________的特點，可以采用有機溶劑萃取法萃取產物，并對萃取產物通過__________________法進行鑒定，鑒定過程需要用__________________樣品進行對比。

A.酶和ATP的化學成分中都含有氮元素

B.分化程度不同的活細胞中酶和ATP的含量都不同

C.細胞中基因的表達過程都需要酶和ATP的參與

D.酶的合成和分解分別與ATP的合成和分解相聯系

A.與果醋發酵相比，果酒發酵所需的最適溫度較高

B.先供氧進行果醋發酵，然后隔絕空氣進行果酒發酵

C.與人工接種的發酵相比，自然發酵獲得的產品品質更好

D.適當加大接種量可以提高發酵速率、抑制雜菌生長繁殖

A.大分子物質后被洗脫出來，小分子物質先被洗脫出來

B.目前經常使用的凝膠有交聯葡聚糖、聚丙烯酰胺和瓊脂糖等

C.凝膠色譜法是根據相對分子質量大小分離蛋白質的有效方法

D.凝膠色譜法的原理是不同大小的分子所經的路徑不同而得以分離

①線粒體與葉綠體都有雙層膜，且膜的化學成分和功能也相同

②核糖體是各種細胞內合成蛋白質多肽鏈唯一場所

③真核細胞具有生物膜系統，原核細胞不具有生物膜系統

④中心體是高等動物細胞特有細胞器，它與細胞的有絲分裂有關

⑤內質網和高爾基體都參與胰島素和雄性激素的合成與加工，是細胞內生物膜相互聯系的樞紐，是細胞內物質運輸的通道

A.1項B.2項C.3項D.4項

A.細胞骨架和細胞膜的組成成分都是蛋白質

B.蛋白質進出細胞都需要載體蛋白的參與

C.人體蛋白類激素都可以起到信息分子的作用

D.抗體蛋白在細胞內液和細胞外液中都起作用

A.這兩對基因位于一對同源染色體上B.F1產生的AB花粉50%無受精能力

C.F1自交得F2，F2的基因型有4種D.F1花粉離體培養，將得到4種純合子植株

A. Fas蛋白屬于化學凋亡誘導因子

B. 基因突變導致Fas蛋白結構變化，靶細胞的凋亡過程會加快

C. Fas配體與死亡受體特異性結合，引起靶細胞凋亡體現了細胞膜的信息交流功能

D. 對凋亡誘導因子敏感性增強是多種腫瘤細胞的基本特征

A.該多肽水解后形成3種氨基酸

B.該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質量減少了54

C.該多肽中氫原子數和氧原子數分別為30和5

D.該多肽中有3個肽鍵

A.洗滌紅細胞時，使用生理鹽水可以防止紅細胞破裂

B.血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過程的監測

C.豬成熟紅細胞中缺少細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少

D.在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子質量較小的雜蛋白移動慢