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A.可在發酵過程中添加抗生素，以防止發酵過程中雜菌的污染

B.發酵前后均需采用高壓蒸汽滅菌，接種前需要冷卻的目的是防止高溫使乳酸菌死亡

C.利用離心法可以除去鮮奶中的白細胞、雜菌和其他肉眼可見的異物，取其上清液用于發酵制酸奶

D.與泡菜腌制的主要菌種相同，酸奶發酵中要按種乳酸菌，并在無氧環境中進行發酵，但前期需要通入氧氣，以利于乳酸菌快速繁殖

A.細胞需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的

B.細胞內的吸能反應一般與ATP的水解反應相聯系，由ATP水解提供能量

C.細胞內的放能反應一般與ATP的合成相聯系，釋放的能量儲存在ATP中

D.ATP與遺傳信息的傳遞密切相關

弄崗國家級自然保護區位于廣西壯族自治區崇左市，該區屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，位于我國熱帶北緣。保護區內群峰磋峨、密集，溪流時隱時現，喀斯特地貌典型，植被為世界上罕見、保存最完好的巖溶地區熱帶季雨林。由于當地政府的支持，保護區早在1990年前劃清四至界限，并于1990年6月取得國有林權證書。保護區土地全屬國有，一直以來沒有被征占現象，無山林糾紛 和采石挖礦現象，也無病蟲害和火災發生，動植物得以穩定繁殖。

分析廣西弄崗國家級自然保護區生物物種多樣的原因。

A.全身每一塊骨骼肌和內臟都有反射活動

B.寒冷時血管收縮是通過神經和體液調節實現的

C.促甲狀腺激素含量偏高時，不能直接通過反饋調節抑制下丘腦活動使激素含量恢復正常

D.正常人在饑餓情況下與其在進食后的情況相比，血液中胰高血糖素與胰島素含量的比值高

（1）將馬鈴薯去皮切塊，加水煮沸一定時間，過濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中加入一定量蔗糖和瓊脂，用水定容后滅菌，得到M培養基。回答下列問題：

①M培養基中的馬鈴薯浸出液為微生物生長提供了多種營養物質，營養物質類型除氮源外還有___________（答出兩點即可）。氮源進入細菌后，可參與合成的生物大分子有___________（答出兩點即可）。

②若在M培養基中用淀粉取代蔗糖，接種土壤濾液并培養，平板上長出菌落后可通過加入顯色劑篩選出能產生淀粉酶的微生物，加入的顯色劑是___________，該方法能篩選出產生淀粉酶微生物的原理___________。

（2）有些細菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株。回答問題：

①在篩選過程中，應將土壤樣品稀釋液接種于以________________為唯一碳源的固體培養基土，從功能上講，該培養基屬于___________培養基。

②純化菌種時，若要以該固體培養基培養目標菌并對菌落進行計數，接種時，應采用的方法是______________。該方法統計的菌落數往往比實際數目_________，這是因為_________。

A.細胞中ATP供應能量時，需要水作為反應物

B.用含18O的水澆花草21小時后，周圍空氣中的H2O、O2和CO2中都可能檢測出18O

C.人體由于花粉過敏時，使毛細血管壁通透性增加，使水分積累在細胞隙，導致組織水腫

D.細胞合成DNA的過程中，需要水的參與，不產生水

A.非洲豬瘟病毒侵染進入到豬的體內后，可在內環境中增殖

B.非洲豬瘟病毒的DNA分子中具有多個RNA聚合酶識別結合位點

C.非洲豬瘟病毒易發生基因突變和基因重組，很難研制有效疫苗

D.非洲豬瘟病毒通過無絲分裂增殖，繁殖迅速，極易傳染擴散

A.用放射性同位素標記某種氨基酸進行示蹤，可得出分泌蛋白合成、加工和分泌的途徑

B.用單細胞綠藻做14CO2示蹤實驗，不同時間點對放射性碳進行分析可得出暗反應的途徑

C.給予某人131I通過測定甲狀腺的放射性可以反映甲狀腺的功能狀態

D.將某噬箘體的DNA和蛋白質分別用32P和35S標記進而證明DNA是遺傳物質

A.注射性激素促進超數排卵處理后進行體外受精

B.從囊胚中分離細胞，培養后檢測基因型

C.根據檢測結果篩選到基因型為hh的胚胎的概率為1／3

D.將胚胎培養至原腸胚期后移植到子宮

實驗步驟：

①配食：配制食物A（含20種氨基酸）和食物B（含賴氨酸以外的19種氨基酸）；

②分組：將20只發育狀況相同的健康幼齡小白鼠隨機均分成甲、乙兩組，每組雌雄各半，分別稱其體重；

③飼喂：甲、乙兩組每天飼喂等量且適量的食物A、B；

④觀察：相同且適宜條件下，一段時間后，分別稱量甲、乙兩組小白鼠的體重，并計算體重增量。

回答相關問題：

（1）食物配制過程中要遵守單一變量原則，故兩組實驗的自變量是 _______。其他成分應該保持一致，這又反應出實驗設計需遵守_________原則。

（2）每組要安排10只小鼠而不是一只，說明實驗設計要遵守平行重復原則，目的是______ 。

（3）預測實驗結果及相應結論：

①___________；

②___________。