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13．人類利用微生物發酵制作果酒、果醋的歷史源遠流長．請回答下列問題．
（1）果酒的制作離不開酵母菌．酵母菌是一類兼性厭氧（呼吸類型）微生物．在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，其反應式為C₆H₁₂O₆+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+6H₂O．在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸，其反應式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+CO₂．
（2）溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件．20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發酵時一般將溫度控制在18～25℃．在葡萄酒的自然發酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌．在發酵過程中，隨著酒精度數的提高，紅葡萄皮的色素也進入發酵液，使葡萄酒呈現深紅色．在缺氧、呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物卻因無法適應這一環境而受到抑制．
（3）醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動．在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的．實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量_特別敏感．當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再進一步轉變為醋酸．
（4）果汁發酵后是否有酒精產生，可以用化學試劑重鉻酸鉀來檢驗．在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現灰綠色．
（5）用尿素作唯一氮源的培養基上，培養土壤中分解尿素的細菌；通過稀釋涂布平板法得到菌落數來統計土壤樣品中的活菌數．
（6）用乙醚作萃取劑來提取胡蘿卜素．

12．某哺乳動物背部的皮毛顏色由基因A₁、A₂和A₃控制，且A₁、A₂和A₃中任何兩個基因組合在一起，各基因都能正常表達，如圖表示基因對背部皮毛顏色的控制關系，若一白色雄性個體與多個黑色異性個體交配的后代有三種毛色，則該白色個體的基因組成是（　　）

A．

A2A3

B．

A2A2

C．

A3A3

D．

以上都有可能

11．單克隆抗體技術在生物工程中占有重要地位．請回答相關問題：
（1）動物細胞培養技術是單克隆抗體技術的基礎．?
（2）在技術操作中，需要將融合細胞用特定的選擇培養基進行篩選，并進行克隆化培養和抗體檢測檢測，以得到足夠數量的符合要求的雜交瘤細胞．
（3）若將雜交瘤細胞在體外條件下做大規模培養，可從（細胞）培養液中提取出大量的單克隆抗體．
（4）研究人員應用蛋白質工程工程技術，改造了鼠源性抗體分子的結構，降低了鼠源性抗體的人體反應．

10．油菜容易被胞囊線蟲侵染造成減產，蘿卜（具有兩性花）具有抗線蟲病基因．
（1）若對蘿卜進行基因組測序，應對9條染色體進行DNA測序．
（2）科研人員以蘿卜和油菜為親本雜交，通過下圖所示途徑獲得抗線蟲病油菜．

①F₁植株由于減數第一次分裂時染色體不能聯會，因而高度不育．用秋水仙素處理使染色體（數目）加倍，形成異源多倍體．
②將異源多倍體與親本油菜雜交（回交），獲得BC₁．BC₁細胞中的染色體組成為AACCR（用字母表示）．用BC₁與油菜再一次雜交，得到的BC₂植株群體的染色體數目為38～47．
③獲得的BC₂植株個體間存在胞囊線蟲抗性的個體差異，其原因是不同植株獲得的R（基因組）的染色體不同．

9．微囊藻和顫藻是太湖發生水華的主要藻類，其中一種在4月初至5月底是優勢種，另一種在7月初至8月底是優勢種．為揭示湖泊中兩種藻類的演替規律，科研人員在培養瓶中培養兩種藻類研究了其生長與溫度的關系，結果如圖．請回答：
（1）顫藻和酵母菌在細胞結構上最主要的區別是無核膜圍繞而成的細胞核，調查兩種藻類的種群密度需采用抽樣檢測法方法．

（2）與曲線①相比，曲線②的K值較小，原因是微囊藻在利用光照、無機營養、二氧化碳等資源時和顫藻存在競爭關系
（3）曲線③表明，在0～12天內，微囊藻呈S型增長，決定微囊藻種群密度的直接因素是出生率和死亡率．
（4）根據實驗結果分析，該湖泊4月初至5月底、7月初至8月底的優勢種分別是微囊藻、顫藻．
（5）研究表明混合培養時，兩種藻類除了爭奪資源和空間外，微囊藻還能分泌微囊藻毒素抑制顫藻的生長繁殖．請寫出驗證此結論的實驗設計思路利用培養過微囊藻的培養液（去除微囊藻）補充營養素后培養顫藻，與完全培養液培養的顫藻進行比較．

8．熒光素酶及其合成基因在生物研究中有著廣泛的利用．

（1）熒光素酶基因常被作為基因工程中的標記基因，其作用是將含有目的基因的細胞篩選出來．
（2）表為4種限制酶的識別序列和酶切位點，如圖1為含有熒光素酶基因的DNA片段及其具有的限制酶切點．若需利用酶切法（只用一種酶）獲得熒光素酶基因，最應選擇的限制酶是Msp1．

限制酶	MspⅠ	BamHⅠ	MboⅠ	SmaⅠ
酶切位點

（3）迄今為止，可將上述具有熒光素酶基因的運載體導入動物細胞的技術，應用最多的、最有效的是顯微注射技術．經一系列步驟，將所獲得的胚胎早期培養一段時間后，再移植到雌性動物的輸卵管或子宮內，使其發育成為具有新性狀的動物．
（4）熒光素酶在ATP的參與下，可使熒光素發出熒光．生物學研究中常利用“熒光素-熒光素酶發光法”來測定樣品中ATP的含量．某研究小組對“測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度”進行了探究．
[實驗材料]1×10^-8mol/LATP標準液、緩沖溶液、70mg/L熒光素溶液（過量）、濃度分別為10、20、30、40、50、60、70mg/L的熒光素酶溶液．
[實驗結果]見圖2．
[實驗分析與結論]
①實驗過程：為使結果更加科學準確，應增設一組0mg/L熒光素酶溶液作為對照．除題目已涉及的之外，還需要嚴格控制的無關變量有溫度（反應時間）（至少寫出一個）．
②實驗結果：由圖可知，d點所對應的熒光素酶濃度為最佳濃度．

7．芥酸會降低菜籽油的品質．油菜由兩對獨立遺傳的等位基因（H和h，G和g）控制菜籽的芥酸含量．如圖是獲得低芥酸油菜新品種（HHGG）的技術路線，已知油菜的單個花藥由花藥壁（2n）及大量花粉（n）等組分組成，這些組分的細胞都具有全能性．據圖分析，下列敘述錯誤的是（　　）

	A．	與c過程相比，d過程會產生二倍體再生植株
	B．	F1減數分裂時，H和G及h和g所在的染色體不會發生聯會配對行為
	C．	F1減數分裂時，非同源染色體之間交換一部分片段，導致染色體結構變異
	D．	圖中三種途徑中，利用花粉培養篩選低芥酸油菜新品種（HHGG）的效率最高

6．油菜的株高由等位基因G和g決定，GG為高桿，Gg為中桿，gg為矮桿．B基因是另一種植物的高桿基因，B基因與G基因在油菜的株高上有相同的效果，并且株高與這兩個基因的數量正相關．如圖1所示是培育轉基因油菜的操作流程．請回答下列問題：
（1）構建表達載體需用的工具酶有限制酶和DNA連接酶．
（2）經轉化獲得的農桿菌能夠侵染油菜細胞并將插入了B基因的整合到受體細胞的上．可用含草丁膦、的培養基來篩選含有目的基因的油菜受體細胞．培育轉基因油菜主要運用了轉基因技術和植物組織培養技術．
（3）若將一個B基因連接到了中桿油菜的染色體上并在植株中得到成功表達，培育了甲～丁四種轉基因油菜（如圖2所示）．

①與甲的株高相同的是乙丁．四種轉基因油菜分別自交，在不考慮交叉互換的前提下，子代有3種表現型的是丙．
②另有一種轉基因油菜的自交子代也有3種表現型，請在圖3中染色體上標出B基因的位置．

5．圖中，甲圖為某哺乳動物體細胞中部分染色體及其上的基因示意圖，乙、丙、丁圖為該動物處于不同分裂時期的染色體示意圖．下列敘述正確的是（　　）

	A．	丁產生的子細胞中的基因組成是aB和aB
	B．	乙細胞和丙細胞分裂時均可以發生基因重組
	C．	甲細胞產生的基因突變可通過卵細胞傳遞給子代
	D．	判斷該動物是否為純合子應選用另一雌性動物與其測交

4．2009年10月7日，本年度諾貝爾自然科學獎最后一個獎項--化學獎揭曉．來自美國、以色列的3位科學家因“對核糖體結構和功能的研究”而獲獎．核糖體中只含兩種成分：65%的核糖核酸（RNA）和35%的核蛋白，下列有關核糖核酸和核蛋白的說法不正確的是（　　）

	A．	RNA不能透過半透膜
	B．	RNA能發生水解反應
	C．	核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類
	D．	核蛋白水解后能得到核酸