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科目: 來源: 題型:

果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要成分之一.果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細胞壁及胞間層.在果汁生產中應用果膠酶可以提高出汁率和澄清度.請你幫助完成以下有關果膠酶和果汁生產的研究課題.
用具和材料:磨漿機、燒杯、試管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、紗布等;蘋果、質量分數為2%的果膠酶溶液、蒸餾水等.
[課題一]驗證果膠酶在果汁生產中的作用
實驗方法及步驟:
操作
順序
項    目 燒  杯
1 2
在燒杯中加入蘋果泥 20mL 20mL
                         2mL /
注入蒸餾水 /       
在恒溫水浴中保溫,并用玻
璃棒不時攪拌
10min 10min
(1)將蘋果洗凈去皮,用磨漿機制成蘋果泥,加入適量蒸餾水備用.
(2)取兩個100mL潔凈的燒杯,編號1、2號,按相應程序進行操作,請補填表中的內容.
(3)取出兩個燒杯,同時進行過濾.比較觀察
 
,并記錄結果.
預期結果:如果是
 
,則說明果膠酶對果膠的水解具有催化作用.
[課題二]探索果膠酶催化果膠水解適宜的pH
(1)本課題實驗步驟中,在完成“燒杯中分別加入蘋果泥、試管中分別注入果膠酶溶液、編號、編組”之后,有下面兩種操作:
方法一:將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥相混合,再把混合液的pH分別調至4、5、6…10.
方法二:將試管中果膠酶溶液和燒杯中蘋果泥的pH分別調至4、5、6…10,再把pH相等的果膠酶溶液和蘋果泥相混合.
試評價上述兩種方法中更合理的是
 
,理由:
 

(2)如果用曲線圖的方式記錄實驗結果,在現有的條件下,當橫坐標表示pH,縱坐標表示
 
.根據你對酶特性的了解,在下圖中選擇一個最可能是實驗結果的曲線圖:
 

(3)若實驗所獲得的最適宜pH=m,請你在所選的曲線圖中標出“m”點的位置.

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科目: 來源: 題型:

某化工廠最新產生了一種高效加酶洗衣粉,準備投放市場,其包裝印有如下部分說明.
成分:含最新高效堿性蛋白酶.
特點:洗滌奶漬、血漬等的效率是普通洗衣粉的數倍.
用法:洗滌前先將衣物浸于含有該洗衣粉的水內數小時,使用溫水效果更佳.
注意:切勿用于絲質及羊毛衣料.用后徹底清洗雙手.
請回答問題:該地區質檢部門為證明該洗衣粉是否有功效,從化工廠提取部分洗衣粉樣品做了如下實驗:

(1)如果你是該化工廠的技術負責人,你最期待上述實驗出現的結果是什么?
 
.為什么?
 

(2)已知在0℃和75℃時,酶的催化效率基本都接近為零,但溫度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢復,前者卻可以,這是因為
 

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科目: 來源: 題型:

請完善下列探究實驗并回答相關問題.
實驗材料:酵母菌、潔凈的試管、滴管、高壓滅菌過的5%葡萄糖溶液、顯微鏡、血球計數板等必需材料和儀器.(實驗時間為一周)

(1)提出問題:酵母菌種群數量是怎樣隨時間變化的?
(2)作出假設:
 

(3)實驗步驟:①.在試管中加入5%葡萄糖溶液10mL,接種少量的酵母菌,置于適宜條件下培養七天.②.每天取樣,用血球計數板測定酵母菌種群數量變化情況,并記錄數據.
(4)實驗結果:根據實驗結果,得出如下
 
模型.
(5)結果分析:該酵母種群的K值約是
 
,從第6天后種群的數量開始下降,其原因是:
 

(6)問題探討:
①下列關于“培養液中酵母菌種群數量的變化”實驗的相關操作不正確的是
 

A.培養用具及培養液都經過嚴格的滅菌處理         B.培養期間,每天定時取樣計數
C.用吸管直接從靜置一段時間后的培養液中取樣
D.要獲得較為準確的數值,減少誤差,應多次記數,求平均值
②在計數時,按以下順序操作
 
(填字母),稍待片刻,待酵母菌細胞全部沉降到計數室底部,再將計數板放在顯微鏡的載物臺上計數.
A.吸管吸取培養液滴于蓋玻片邊緣  B.蓋玻片蓋放在計數室上  C.多余培養液用濾紙吸去.

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科目: 來源: 題型:

圖1是某種二倍體動物的細胞分裂示意圖,三個細胞均來自同一動物個體;圖2是該生物細胞有絲分裂過程中細胞中染色體組數目變化的數學模型,請據圖回答:
(1)圖1中的丙處于
 
分裂
 
期.
(2)圖2數學模型中,bc段形成的原因是
 
,圖2中m所代表的數值是
 

(3)按照上題的m所代表的數值,請在圖2中畫出c~f段細胞中DNA分子數的相對變化曲線.
(4)若該動物的基因型為AaEeTt,其中A控制直毛性狀,a控制卷毛性狀; E控制黑毛,e控制白毛.這種基因型的動物與隱性類型個體交配,子代表現型直毛黑毛、直毛白毛、卷毛黑毛、卷毛白毛個體出現的比例為9:1:1:9.則基因A(a)E(e)之間的交換值是
 
%;甲細胞出現的機率是
 
%.

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Ⅰ研究人員發現氨基丁酸(GABA)是一種抑制性神經遞質,在控制疼痛方面有重要作用.請回答有關問題:
(1)興奮在神經元間的傳遞是單向的,原因是
 

(2)GABA受體是膜上某些離子的通道,當GABA與受體結合后,通道開啟,使陰離子內流,抑制突觸后神經元
 
(靜息電位、動作電位)的產生,從而抑制疼痛,由此說明細胞膜具有
 
 
功能.
(3)在人體內GABA可被氨基丁酸轉氨酶降解,酶的抑制劑能抑制酶的活性.研究發現癲癇病人體內GABA的量偏少,請你提出一種能緩解癲癇癥狀的治療措施并解釋其原理.措施:
 
;原理:
 

(4)下丘腦通過有關神經控制胰島素的分泌過程中,相當于突觸后神經元的是
 
細胞.
Ⅱ請你根據所給材料設計實驗驗證胰島素具有降低血糖濃度的作用.材料:活鯽魚數條、魚缸、燒杯、無菌注射器、胰島素注射液、飽和葡萄糖溶液、清水(說明:試劑從鯽魚的腮部注入)
實驗步驟:①將兩個相同的魚缸中裝入等量的適宜鯽魚生活的清水,分別標記為A、B,取兩條大小相當、生活狀態相同的活鯽魚,分別放入兩個魚缸中;②
 
,兩分鐘后觀察其表現;③
 
,兩分鐘后觀察其表現.
實驗結果:
 

實驗結論:胰島素可以降低血糖濃度.

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科目: 來源: 題型:

不同類型的細胞表達不同的基因組合.那么不同類型的動物細胞都具有全套基因嗎?科學家進行了如圖的克隆研究.Ⅰ~Ⅶ代表有關過程,a~h代表有關結構或個體.

(1)a細胞的名稱是
 
.過程Ⅴ取出的細胞f是
 
,該細胞經過Ⅶ過程分化成何種h細胞取決于培養基中加入的
 

(2)對b的操作方法通常是
 
.若g是能產生人生長激素的羊,為了盡快獲得大量的生長激素,但讓g進行有性生殖會丟失目的基因,你將通過
 
技術來實現之.

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(三)回答有關植物光合作用的問題.
以下流程圖顯示卡爾文循環的其中一些階段,據圖回答問題.
(1)在圖中,用字母“C”和一個箭頭標示出二氧化碳在哪里進入循環;
用字母“P”和一個箭頭標示出光合作用產物在哪里離開循環;
用字母“R”標示出哪個階段需要還原劑,以轉化化合物.
(2)如果光突然消失,圖中卡爾文循環的哪種化合物的含量會首先減少?請作解釋:
 

假定在適宜的溫度和充足的CO2濃度條件下,將某植物的葉片在不同光照強度下處理,測定其光合作用速率,結果如表.表中正值表示CO2的吸收量,負值表示CO2的釋放量.
光照強度
(千勒克司)
CO2變化量
(CO2 mg/100cm2葉?小時)
0 -4
1.0 -2
2.0 0
3.0 2
4.0 4
5.0 6
6.0 8
7.0 10
8.0 12
9.0 12
(3)葉片的呼吸速率是
 
(CO2 mg/100cm2葉?小時).
(4)將該植物葉片置于8千勒克司光照下10小時,黑暗中14小時,則每100cm2葉片產生的葡萄糖中有
 
毫克轉化為淀粉.(計算結果保留一位小數.相對原子質量C-12,H-1,O-16)
(5)葉片在1天內(12小時白天,12小時黑暗),要使有機物積累量為正值,白天平均光照強度必須大于
 
千勒克司.

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科研人員以金定鴨、長樂灰鵝和象洞雞的全血為實驗材料,比較苯酚一氯仿抽提法(方法A)和鹽析法(方法B)提取血液中DNA的效率.圖中EDTA具有破壞細胞膜、抑制DNA酶活性的作用,SDS具有破壞細胞膜和核膜、使蛋白質變性和抑制DNA酶活性的作用.提取過程和結果如下:

實驗結果:
測定項目 金定鴨 長樂灰鴨 象洞雞
方法A 方法B 方法A 方法B 方法A 方法B
純度/OD值 1.95 1.96 1.85 2.36 1.96 1.90
濃度/μg?mL-1 534.29 240.00 899.17 583.33 385.35 914.17
請回答:
(1)本實驗不選擇哺乳動物血液為實驗材料的原因是
 

(2)步驟①中,若只用蛋白酶K消化處理.對實驗結果的影響是
 

(3)步驟③中.破碎細胞常用的方法是
 
.步驟⑤加人蒸餾水的目的是
 

(4)苯酚和氯仿-異戊醇不溶或微溶于水,密度均大于水,步驟②⑦所依據的原理是
 

(5)對于長樂灰鵝、象洞雞來說,較適宜的DNA提取方法分別是
 
 

(6)實驗結果表明,不同方法提取的DNA中,影響DNA純度的主要物質是
 
.相同體積的不同鳥類的血液DNA提取量有明顯差異,其原因可能是
 

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科目: 來源: 題型:

如圖是基因型為AaBbEe的某種動物的一個卵細胞基因組成示意圖,請據圖分析回答:
(1)該種動物細胞內含有
 
 對同源染色體.在體細胞有絲分裂的中期共含
 
個DNA分子;初級卵母細胞分裂的后期含
 
條染色單體.
(2)由此圖可判斷該動物雌性個體能形成
 
種卵細胞.
(3)若圖所示卵細胞占卵細胞總數的8%,則基因組成為AbE的卵細胞占卵細胞總數的
 
%;連鎖基因間的交換值為
 

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科目: 來源: 題型:

圖甲為北極凍原生態系統中部分生物構成的食物網.圖乙虛線方框內表示一個生態系統,箭頭表示該生態系統能量流動的一般性模型.請據圖回答:

(1)圖甲中共有
 
條食物鏈,北極狐占有
 
個營養級.
(2)北極地區的動物在不同季節一般都有換羽(毛)的習性,這是它們受到
 
(填“物理”,“化學”或“行為”)信息的影響而產生的適應性生理特征,是長期
 
的結果.
(3)與森林生態系統相比,凍原生態系統抵抗力穩定性要低,因為凍原生態系統
 

(4)圖乙中C代表生態系統成分中的
 

(5)如表表示圖乙生態系統在一年中的能量流動情況.
同化總量(×106J) 現存個體中的能量(×106J) 呼吸消耗量(×106J)
A 900 200 590
B 100 15 64
C 15 2 13
D 18 6 10
分析表可知,流入該生態系統的總能量為
 
×106J,從第二營養級到第三營養級的能量傳遞效率為
 
.從能量輸入和輸出來看,該生態系統中生物體內的總能量是
 
(填“增加”,“減少”或“不變”)的.

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