Question

5．如圖所示為科學家利用番茄葉細胞和馬鈴薯葉細胞雜交培育“番茄-馬鈴薯”植株的過程，請回答下列問題．

（1）①②過程使用的酶是纖維素酶和果膠酶，以使植物原生質體相互分離；在動物細胞培養技術中，使細胞分離開來的酶是胰蛋白酶．
（2）過程③在化學藥劑聚乙二醇（或“PEG”）的作用下會發生細胞融合，也可以通過離心、震蕩、電刺激等物理方法誘導細胞融合．細胞融合完成的標志是新細胞壁的形成．與過程④密切相關的具有單層膜結構的細胞器為高爾基體．
（3）過程⑤屬于脫分化，經脫分化形成愈傷組織；過程⑥屬于再分化，細胞發生分化的根本原因是基因的選擇性表達．
（4）過程⑤⑥⑦的細胞工程技術是植物組織培養，其用到的原理是植物細胞的全能性．
（5）植物體細胞雜交的研究克服了不同生物遠緣雜交（或“遠緣雜交不親和”）的障礙，為作物育種提供了新的思路．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為科學家利用番茄葉細胞和馬鈴薯葉細胞雜交培育“番茄-馬鈴薯”植株的過程，其中①②為去壁過程；③為原生質體融合的過程；④表示再生細胞壁的過程；⑤表示脫分化過程；⑥表示再分化過程；⑦表示植物個體發育過程．

解答 解：（1）①②為去壁過程，該過程需要采用酶解法，即使用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁；在動物細胞培養技術中，用胰蛋白酶使組織細胞分離開來．
（2）③是誘導原生質體融合的過程，該過程可采用化學方法（聚乙二醇），也可采用電激、離心、振動等物理方法．細胞融合完成的標志是再生出新的細胞壁．高爾基體與細胞壁的形成有關．
（3）圖中⑤為脫分化過程，經脫分化形成愈傷組織；⑥為再分化過程，細胞發生分化的根本原因是基因的選擇性表達．
（4）形成雜種細胞后還需要采用植物組織培養技術將其培育成雜種植株，因此圖中過程⑤⑥⑦為植物組織培養過程，其原理是植物細胞具有全能性；植物組織培養時選用的材料通常是分生組織，原因是分生組織的全能性高，易培養形成愈傷組織．
（5）植物體細胞雜交的研究克服了不同生物遠緣雜交不親和的障礙，為作物育種提供了新的思路．
故答案為：
（1）纖維素酶和果膠酶（缺一不可）       胰蛋白酶
（2）聚乙二醇（或“PEG”）    離心、震蕩、電刺激    新細胞壁的形成      高爾基體
（3）⑤愈傷組織     ⑥基因的選擇性表達
（4）植物組織培養       植物細胞的全能性
（5）遠緣雜交（或“遠緣雜交不親和”）

點評 本題結合番茄葉細胞和馬鈴薯葉細胞雜交培育“番茄-馬鈴薯”植株的過程圖解，考查植物體細胞雜交、植物組織培養等知識，要求考生識記植物組織培養的原理、過程；識記植物體細胞雜交的具體過程，能準確判斷圖中各過程的名稱，再結合所學的知識答題．