下列有關果酒、果醋和腐乳制作的敘述錯誤的是
| A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都不含線粒體 |
| B．果醋發酵與果酒發酵相比，前者所需溫度相對較高 |
| C．在腐乳制作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與 |
| D．在腐乳裝瓶腌制時自下而上隨層數增加逐漸增加鹽量 |
課堂全解字詞句段篇章系列答案
步步高口算題卡系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
下列有關果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（ ）
A 參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體
B 果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制作果醋
C 在腐乳制作過程中必須有能生產蛋白質的微生物參與
D 在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽量
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科目：高中生物 來源：2011-2012學年江西省汾陽中學高二第三次月考生物試卷 題型：單選題
下列有關果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
| A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體 |
| B．果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作過程中起作用的主要是毛霉 |
| D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽量 |
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科目：高中生物 來源：2013屆山西省大同市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（ ）
A.參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體
B.果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制作果醋
C.在腐乳制作過程中必須有能生產蛋白酶的微生物參與
D. 在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽量
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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二第二學期期末考試生物試卷 題型：選擇題
下列有關果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體
B．果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制作果醋
C．在腐乳制作過程中必須有能生產蛋白質的微生物參與
D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽量
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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二下學期期末考試生物 題型：選擇題
下列有關果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體
B．果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制作果醋
C．在腐乳制作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與
D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽量
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