Question

下列有關加酶洗衣粉的敘述，正確的是（　　）

• A、加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶
• B、溫度影響加酶洗衣粉的洗滌效果
• C、與普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以減少P對河流的污染
• D、加酶洗衣粉中的纖維素酶不能直接去除污垢，但可以增強洗滌效果

Answer 1

考點：制備和應用固相化酶

專題：

分析：加酶洗衣粉中添加了多種酶制劑，如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等．這些酶制劑不僅可以有效地清除衣物上的污漬，而且對人體沒有毒害作用，并且這些酶制劑及其分解產物能夠被微生物分解，不會污染環境．

解答： 解：A、洗衣粉中的酶沒有用包埋法、化學結合法和物理吸附法這些步驟，是完全游離狀態的，不是固定化酶，A錯誤；
B、溫度影響酶的活性，不同溫度必將影響加酶洗衣粉的洗滌效果，B正確；
C、普通洗衣粉中含有磷相對較多，含磷的污水排放到水體中，可導致水體的富營養化而污染水體，而加酶洗衣粉不僅可以有效地清除衣物上的污漬，而且能夠被微生物分解，減少對環境的污染，C正確；
D、加酶洗衣粉中纖維素酶的作用主要是使纖維素的結構變得蓬松，從而使得滲入纖維深處的塵土和污垢能夠與洗衣粉接觸，最終達到更好的去污效果，D正確．
故選：BCD．

點評：本題考查了加酶洗衣粉的相關知識，要求考生能夠識記加酶洗衣粉中酶制劑的制備方法；明確溫度、PH等影響酶活性；能夠區分比較加酶洗衣粉和普通洗衣粉等，難度適中．