Question

下列有關酶的敘述中，正確的是（　　）

• A、高溫和低溫均能破壞酶的結構并使其失去活性
• B、酶是活細胞產生并具有催化作用的蛋白質
• C、酶的催化需要適宜的溫度和pH
• D、活細胞產生的酶只有在細胞內才能起作用

Answer 1

考點：酶的特性,酶的概念

專題：

分析：本題是對酶的概念、本質、作用和作用特點的考查，回憶酶的概念、本題、作用和作用特點，然后分析選項進行解答．

解答： 解：A、高溫會破壞酶的空間結構，低溫不會，A錯誤；
B、酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，可能是蛋白質，也可能是RNA，B錯誤；
C、溫度、PH會影響酶的活性，不同酶有其最適宜的溫度和PH，C正確；
D、酶既可以在細胞內起作用也可以在細胞外起作用，D錯誤．
故選：C．

點評：本題的知識點是酶的概念和本質，酶作用的特點，溫度和PH對酶活性的影響，對于相關知識點的理解是解題的關鍵．