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某研究性學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敘述正確的是(  )

A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發酵所需的最適溫度較高
B.先供氧進行果醋發酵,然后隔絕空氣進行果酒發酵
C.與人工接種的發酵相比,自然發酵獲得的產品品質更好
D.適當加大接種量可以提高發酵速率、抑制雜菌生長繁殖

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:單選題

森林中狼與兔子可根據對方的氣味進行獵捕和躲蔽獵捕,下列說法正確的是

A.兔子在奔跑過程中,血液中胰島素含量升高
B.狼在獵捕過程中,細胞內ATP的效且遠大于ADP
C.狼的細胞翻譯過程中一種tRNA只能轉運一種特定的氨基酸
D.上述實例說明物理信息能調節種間關系,以維持生態系統的穩定性

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

菊花的組織培養和月季的花藥培養都是利用組織培養技術,關于兩者的敘述下列說法中正確的選項有(  )

序號
 
比較項目
 
菊花的組織培養
 
月季的花藥培養
 

 
植物激素
 
不必添加
 
需要添加
 

 
染色體倍性的鑒定
 
不需要
 
需要
 

 
光照
 
每日日光燈照射12小時
 
最初不需要,幼小植株形成后需要
 

 
形成愈傷組織或胚狀體后
 
不需更換培養基
 
需要更換培養基
 
A.①②③    B.②③④    C.①②④    D.①②③④

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列關于果醋制作的說法正確的是(  )

A.醋酸菌是好氧菌,在制作過程中要一直敞開發酵瓶
B.在制作葡萄醋的過程中,溫度應嚴格控制在18~25 ℃
C.當糖源不足時,醋酸菌先將酒精轉變成乙醛,再將乙醛變為醋酸
D.醋酸菌在糖源和氧氣充足時,能將葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

某同學在101、102、103倍稀釋液的平均菌落數為2 760、295和46,則菌落總數
(個/mL)為(  )

A.2.76×104 B.2.95×104
C.4.6×104 D.3.775×104

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

海洋漁業生產中,合理使用網眼尺寸較大的網具進行捕撈,有利于資源的可持續利用。下列不正確的解釋是(  )

A.更多幼小的個體逃脫,得到生長和繁殖的機會
B.減少捕撈強度,保持足夠的種群基數
C.維持良好的年齡結構,有利于種群數量的恢復
D.改變性別比例,提高種群出生率

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

長在路邊的小草一般不會引起人們的特別關注,從保護生物多樣性的角度來看,它卻有其存在的價值,但不包括(  )

A.它屬于該地區生態系統中的生產者
B.它對生態系統中其他種群的生存有利無害
C.它可能含有對人類有重要價值的基因
D.它可能為某種害蟲的天敵提供棲息地

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列關于生態系統的穩定性與營養結構復雜程度的關系圖中正確的是(  )

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列關于森林群落垂直結構的敘述,錯誤的是(  )

A.群落中的植物具有垂直分層現象
B.群落中的動物具有垂直分層現象
C.動物在群落中的垂直分層與植物的分層有關
D.喬木層的疏密程度不會影響草本層的水平結構

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同步練習冊答案
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