Question

1．分析有關微生物的資料，回答問題．
高溫淀粉酶被大規模用于工業生產．研究者從熱泉中篩選了高效產生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖所示

（1）與大腸桿菌相比，嗜熱菌C．
A．沒有細胞壁，對抗生素不敏感    
B．與真核生物的親緣關系更遠
C．細胞的DNA中，堿基G和C含量較高，較穩定
D．沒有菌落和質粒
（2）Ⅰ號培養基應以淀粉作為唯一碳源．過程②所使用的接種方法是稀釋涂布平板法，接種時的關鍵是“無菌”，確保無菌的方法有在超凈臺中進行接種、接種操作在酒精燈火焰附近進行、接種環（針）在接種前后要灼燒滅菌（至少寫出兩種）
（3）Ⅰ、Ⅱ號培養基配制和滅菌時，滅菌與調節pH的先后順序是先調節pH，后滅菌；一般對配制的培養液采用高壓蒸汽滅菌法滅菌．
（4）部分嗜熱菌在Ⅰ號培養基上生長時可釋放（高溫）淀粉酶分解培養基中的碳源，在菌落周圍形成透明圈；應挑選出透明圈大（大/小）的菌落，接種到Ⅱ號培養基．
（5）若現在發現了一種新的單細胞生物，并欲對其進行分類，下列選項不能作為分類依據的是BD．（多選）
A．核膜的有無
B．核糖體的有無
C．細胞壁的有無
D．膜上磷脂的有無．

Answer 1

分析 據圖分析：①過程是梯度稀釋，②過程是稀釋涂布平板法接種，目的是篩選單菌落．從功能上看，Ⅰ號培養基屬于選擇培養基，從物理狀態上來說．Ⅱ號培養基屬于固體培養基．采用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法．常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌和干熱滅菌．

解答 解：（1）A、大腸桿菌和嗜熱菌均屬于細菌，對青霉素和四環素均敏感，A錯誤；     
B、大腸桿菌和嗜熱菌與真核生物的親緣關系都很遠，B錯誤；
C、由于嗜熱菌適宜生存在高溫條件下，因此DNA結構比較穩定，而C和G之間以3個氫鍵連接，A和T之間以2個氫鍵連接，因此嗜熱菌細胞的DNA中堿基G和C含量較高，較穩定，C正確；
D．大腸桿菌和嗜熱菌都有菌毛和質粒，D錯誤．
（2）分析圖示信息可知，Ⅰ號培養基屬于選擇培養基，其目的是篩選出高效產生高溫淀粉酶的嗜熱菌，所以僅以淀粉作為唯一的碳源．圖中①過程是稀釋嗜熱菌培養液的過程，接種嗜熱菌即②過程常用稀釋涂布平板法．接種時的關鍵是“無菌”，確保無菌的方法有 在超凈臺中進行接種、接種操作在酒精燈火焰附近進行、接種環（針）在接種前后要灼燒滅菌．
（3）培養基配制和滅菌過程中，應注意先調節pH，后滅菌，一般培養基滅菌常用高壓蒸汽滅菌法．
（4）部分嗜熱菌在Ⅰ培養基上生長時可產生淀粉酶，分解培養基中的淀粉后會在菌落周圍形成透明圈，透明圈越大，說明產生的淀粉酶越多，應挑選透明圈大的菌落接種在Ⅱ號培養基上繼續培養．
（5）A、可根據核膜的有無判斷該生物是真核生物還是原核生物，A錯誤；
B、核糖體是原核生物和真核生物共有的細胞器，且普遍存在于各種細胞中，所以不能根據核糖體的有無判斷生物類型，B正確；
C、因為動物細胞沒有細胞壁，而其他絕大多數生物都具有細胞壁，所以根據細胞壁的有無可以判斷該生物是否是動物細胞，C錯誤；
D、生物膜的基本骨架均為磷脂雙分子層，因此不能根據膜上磷脂的有無判斷生物的類型，D正確．
故答案為：
（1）C
（2）淀粉    稀釋涂布平板      在超凈臺中進行接種、接種操作在酒精燈火焰附近進行、接種環（針）在接種前后要灼燒滅菌（其他有道理也可）
（3）先調節pH，后滅菌；高壓蒸汽滅菌
（4）（高溫）淀粉酶； 大
（5）BD

點評 本題綜合考查了微生物的培養、分離、純化的方法步驟，培養基的成分，常用的滅菌方法及其適用情況，酶發揮作用的適宜溫度及溫度與酶活性的關系等內容，同時考查了學生的識圖能力和分析問題的能力，運用所學的知識解決實際問題的能力．