Question

如今，從土豆、草莓到西紅柿，各種各樣的轉基因產品已經潛入尋常百姓家，更有資料顯示，我國餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉基因食品。然而近年來，有關轉基因食品是否影響健康的爭論不絕于耳。

（1）據報道轉基因作物大面積種植已達7年，使用轉基因食品的人群至少已有10億之多，至今沒有轉基因食品不安全的任何事例。轉基因食品是安全的，試分析原因。?

（2）1983年轉基因作物在美國問世以來，用生物技術改造農產品的研究與應用進展飛快。2001年全球轉基因作物的種植面積達到了5000萬公頃。轉基因產品到底有什么優勢？

Answer 1

（1）①轉基因食物被煮熟之后，細胞就被破壞了，進入人腸胃系統后，DNA（脫氧核糖核苷酸）又遭到酶的分解，DNA大都變成了碎片，即使有整條的DNA存在，也無法發揮基因移植到人體的作用。②我們所吃的非轉基因改良谷物是長期人工選擇的結果，人們食用后并未有不適和影響健康。③轉基因食品僅是農作物品種中加入一兩個對人類無害的已知性狀的基因。

（2）①縮短育種時間；②保護環境；③解決糧食問題。

考查轉基因食品相關知識。本試題是一開放性的試題，其他答案有道理也可。