Question

下列關于酶的敘述中，正確的是（　　）

• A、人體中酶的活性受溫度、pH的影響，并且只在人體內的環境中起作用
• B、酶的形成都要經過核糖體的合成、內質網和高爾基體的加工等幾個階段
• C、酶合成的調節增強了微生物對環境的適應能力
• D、酶是由腺體合成的物質，具有高效性和專一性

Answer 1

考點：酶的特性,酶的概念

專題：

分析：大部分酶是蛋白質，少量的酶是RNA，蛋白質類酶的合成包括轉錄和翻譯兩個過程；酶在細胞內和細胞外都可以起催化作用，酶主要有三個特性：高效性，轉移性，和易受環境條件影響．據此解答．

解答： 解：A、酶在細胞內和細胞外都可以起催化作用，A錯誤；
B、酶的化學本質是蛋白質或RNA（有少數RNA有催化效用，是酶），對于蛋白質類的酶，需要在核糖體上合成，而RNA類的酶，則不需要．另外，只有分泌蛋白才需要內質網和高爾基體的加工，因為它要到細胞外發揮作用．對于胞內酶，在細胞內發揮作用，就不需要內質網加上那糖基團以及折疊，和高爾基體的再加工，B錯誤；
C、酶合成的調節增強了微生物對環境的適應能力，C正確；
D、酶是活細胞產生的生物催化劑，具有高效性和專一性，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查酶的概念、影響酶活性的因素，要求學生熟練掌握基礎知識的同時，還要對所學知識進行整理比較分析等．