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下表表示某種培養基的成分。下列推斷不正確的是

[ ]

A．由于加入了瓊脂，該培養基為固體或半固體培養基
B．該培養基可以為微生物提供4類營養要素
C．若用于培養異養微生物需要加入有機碳源
D．若用于無土栽培，植物不能正常生長

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科目：高中生物 來源：2012屆甘肅省蘭州一中高三上學期期中考試理科綜合試題（生物部分） 題型：綜合題

（每空1分，共14分）
（Ⅰ）突變型面包霉菌須在基本培養基上添加適當的氨基酸才能生長（氨基酸依賴型）。現有兩個氨基酸依賴型紅色面包霉菌突變株a和突變株b，進行如下實驗：
實驗一：將上述兩個突變株分別接種于下面6種培養基上，兩個突變株不能在l、3、5培
養基上生長，而在2、4、6培養基上都能生長。培養基的成分如下表所示，則突變株a和
b需要表內A—J中的　　　氨基酸才能生長。

培養基號	基本成分	增加的氨基酸種類
１		無
２		Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ
３	基本培養基	Ｂ、Ｅ、Ｆ、Ｇ
４		Ｃ、Ｆ、Ｈ、Ｉ
５		Ｄ、Ｇ、Ｉ、Ｊ
６		Ａ－Ｊ都有

（注：基本培養基是野生型菌株可以生長的培養基）
實驗二：假定突變株a和b必需的氨基酸為Ｘ，在野生型體內，按下圖所示的途徑合成Ｘ（反應①、②、③分別由不同的酶所催化）。添加瓜氨酸時，突變株a能生長，但添加鳥氨酸不能生長；無論添加瓜氨酸還是鳥氨酸，突變株b都不能生長。
　　　　反應① 反應② 反應③

底物　　鳥氨酸瓜氨酸　　氨基酸X
突變株a不能生長的原因是　　過程受阻，突變株b則是　　　過程受阻，反應受阻的根本原因是　　　　　　　　　　　　　。
實驗三：氨基酸Y是人體需要量較多的氨基酸，為使面包霉菌在代謝過程中產生更多的氨基酸Y，根據下圖判斷。
酶① 酶② 酶③

底物鳥氨酸瓜氨酸氨基酸X

酶④
氨基酸Y
應該對面包霉中控制　　　　　合成的基因進行誘變破壞；誘變之前，遺傳信息的傳遞途徑是　　　　　　　　　　　　　　　　。
（Ⅱ）回答下列有關微生物的問題：
（１）圖一為某細菌合成某種氨基酸的代謝調節示意圖（甲乙丙丁表示中間產物）。

圖一

從微生物代謝的調節來看，酶Ⅰ是________酶。氨基酸在細胞中積累過多，會抑制酶Ⅱ的活性，這種調節方式與①相比有　　　　　　　　　的特點。
（2）下表是某微生物培養基成分。請根據此表回答下列問題：

編號	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦
成分	S	（NH₄）₂SO₄	K₂HPO₄	MgSO₄	FeSO₄	CaCl₂	H₂O
含量	10g	0．4g	4．0g	9．25g	0．5g	0．5g	100mL

①如果用此培養基鑒別飲用水是否含有大腸桿菌，其成分中除添加瓊脂外還應該添加_________________。
②某同學用此培養基分別培養綠藻和酵母菌。他將培養裝置放于光亮處，并連續測定培養液中綠藻和酵母菌個體的數量，繪制成曲線圖二。從同化作用類型分析，造成兩種生物這種生長現象的原因是　　　　　　　　　　　。

③目前通過發酵工程可以生產治療糖尿病的胰島素。圖三表示含有人胰島素基因的大腸桿菌生長曲線，其中BC段屬于________期，其中AC段大腸桿菌種群數量變化呈________型增長；大腸桿菌代謝產物（胰島素）積累時期相當于曲線的________段；當細胞出現多
種形態，甚至畸形時，大腸桿菌群體生長進入到圖中的________段。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年廣西桂林十八中高三第三次月考生物試卷 題型：綜合題

（11分）.如右圖所示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑，通過發酵工程可以大量生產谷氨酸。谷氨酸的鈉鹽就是我們食用的味精。

(1)谷氨酸棒狀桿菌繁殖的方式是________。

(2)谷氨酸發酵的培養基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、

磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等，這其中作為生長因子

的是_____ ___。

(3)假設B酶只有細胞內出現某種中間產物后才能合成，則B酶是

一種______ _酶。

(4)由圖可知，谷氨酸棒狀桿菌體內若積累了較多的谷氨酸，

則會抑制谷氨酸脫氫酶的活性，微生物這種對自然代謝速率的調節

稱為______ __ 。基于上述原因，在谷氨酸發酵生產中若想提

高谷氨酸產量，可設法改變。

Ⅱ.下表是某微生物培養基成分。請根據此表回答下列問題：

編號	成分	含量
①	S	10 g
②	(NH₄)₂SO₄	0.4 g
③	K₂HPO₄	4.0 g
④	MgSO₄	9.25 g
⑤	FeSO₄	0.5 g
⑥	CaCl₂	0.5 g
⑦	H₂O	100 mL

(1) 如果用此培養基鑒別飲用水中是否含有大腸桿菌，其成分中除添加瓊脂外還應該添加_______ _和________。

(2)目前通過發酵工程可以生產治療糖尿病的胰島素。右圖表示含有人胰島素基因的大腸桿菌生長曲線，其中BC段表示的是________期；大腸桿菌代謝產物(胰島素)大量積累的時期相當于曲線的________段，胰島素是________代謝產物；在生產中可采用________法延長穩定期的時間，以提高產量。[來源:Z.xx.k.Com]

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列微生物和發酵工程的有關問題：

（1）圖一為某細菌合成某種氨基酸的代謝調節示意圖（甲乙丙丁表示物質）：

①氨基酸屬于微生物的代謝產物，可以作為異養型微生物的（至少答出兩點）等營養要素。

②從微生物代謝的調節來看，酶Ⅰ是酶。氨基酸在細胞中積累過多，會抑制酶Ⅱ的活性，這種調節方式與①相比有的特點。

（2）下表是某微生物培養基成分。請根據此表回答下列問題：

①如果用此培養基鑒別飲用水是否含有大腸桿菌，其成分中除添加瓊脂外還應該添加。

②目前通過發酵工程可以生產治療糖尿病的胰島素。圖三表示含有人胰島素基因的大腸桿菌生長曲線，其中BC段表示的是期，其中AC段大腸桿菌種群數量變化曲線呈型；大腸桿菌代謝產物（胰島素）積累的時期相當于曲線的段；在生產中可采用方法延長該期的時間，提高產量。當細胞出現多種形態，甚至畸形，大腸桿菌群體生長進入到圖中的　　　段。利用基因工程合成胰島素的過程中，大腸桿菌和酵母菌均可作為受體細胞，但利用合成的胰島素不能以分泌物的形式獲得。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

回答下列有關微生物代謝及利用問題：

腐乳釀造是利用豆腐坯上培養的毛霉或根霉，培養及腌制期間由外界侵入微生物的繁殖，以及配料中加入的紅曲中的紅曲霉、酒類中的酵母等所分泌的酶類，在發酵期間，引起極其復雜的化學變化，產生一系列物質，最后形成腐乳特有的色、香、味、體等，使成品細膩、柔糯而可口，且便于吸收、營養價值高。

67在腐乳制作的發酵過程中發揮主要作用的生物屬于（多選）

A、古細菌 B、真細菌 C、真菌 D、原生生物 E、原核生物 F、真核生物

68酸菜的制作原理是利用白菜中的糖分在乳酸菌的作用下發酵腌制而成。白菜為什么會變成酸菜呢?用反應式表示其原理為：。

69在充足的碳源、氮源、無機鹽和水的條件下，乳酸菌仍然不能正常生長，還需要在培養基中添加。下列選項中屬于該類物質的有（多選）

A、某些維生素 B、某些氨基酸 C、酶

D、激素 E、嘌呤和嘧啶 F、牛肉膏

下表為某種微生物的培養基配方，請回答有關微生物及其應用的試題：

KH₂P0₄	Na₂HP0₄	MgS0₄.7H₂0	葡萄糖	尿素	瓊脂
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	15og

上表培養基中的物質溶解后，用蒸餾水定容到1000mI。

70此培養基可以用于分離出能的細菌。

71使用青霉素可治療由某些細菌引起的感染，這是由于_____________而起到殺死細菌的作用。濫用抗生素往往會導致細菌抗藥性的產生。細菌抗藥性變異的來源屬于_____。

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