Question

5．有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養液，當通入不同濃度的氧氣時，其產生的C₂H₅OH和CO₂的量如下表所示。通過對表中數據分析可得出的結論是

氧濃度（%）	a	b	c	d
產生CO2的量	9mol	12.5mol	15mol	30mol
產生酒精的量	9mol	6.5mol	6mol	0mol

A．a濃度時酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率

B．b濃度時酵母菌有氧呼吸速率大于無氧呼吸速率

C．c濃度時有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發

D．d濃度時酵母菌只進行有氧呼吸未進行無氧呼吸

Answer 1

【答案】D

【解析】考查影響細胞呼吸的因素，屬于考綱分析比較層次。根據表中數據氧濃度為c時，CO₂釋放量為15mol，酒精生成量為6mol；酒精來源于酵母菌無氧呼吸，根據酵母菌無氧呼吸反應式C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH+2CO₂+能量，無氧呼吸釋放CO₂為6mol<15mol，則同時存在有氧呼吸，有氧呼吸釋放的CO₂為15-6=9mol，可計算有氧呼吸消耗的葡萄糖與無氧呼吸消耗的葡萄糖之比為1：2。