Question

有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養液, 當通入不同濃度的氧氣時, 其產生的酒精和CO₂的量如圖所示, 在氧濃度為a時(　　)

A．酵母菌只進行無氧呼吸                  B．2/3的葡萄糖用于無氧呼吸

C．1/3的葡萄糖用于無氧呼吸               D．酵母菌停止發酵

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：

由圖可知在a時酵母菌無氧呼吸產生6 mol酒精，根據反應式可得，需消耗3 mol葡萄糖，同時產生6 molCO2。因產生CO2總量為15 mol，所以有氧呼吸產生CO2為（15－6）=9 mol，可以推斷，有氧呼吸消耗葡萄糖為1．5 mol，用于酒精發酵的葡萄糖為 ×100%≈67%。

考點：酵母菌的呼吸作用計算。

點評：考查學生提取信息、分析推理能力與計算能力，平時應該加強訓練。