Question

目前，酶已經大規模地應用于各個領域，下列屬于酶應用中面臨的實際問題的是 

   A．酶對有機溶劑不敏感，但對高溫、強酸、強堿非常敏感

   B．加酶洗衣粉因為額外添加了酶制劑，比普通洗衣粉更易污染環境

   C．固定化酶可以反復利用，但在固定時可能會造成酶的損傷而影響活性

   D．酶的催化功能很強，但需給以適當的營養物質才能較長時間維持其作用

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】酶對有機溶劑非常敏感，容易失活；加酶洗衣粉可使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發展，減少對環境的污染；酶催化過程中不需要任何營養供給。