Question

目前，酶已經大規模地應用于各個領域，下列屬于酶應用中面臨的實際問題的是（    ）

A．酶對有機溶劑不敏感，但對高溫、強酸、強堿非常敏感    

B．加酶洗衣粉因為額外添加了酶制劑，比普通洗衣粉更易污染環境

C．固定化酶可以反復利用，但在固定時可能會造成酶的損傷而影響活性

D．酶的催化功能很強，但需給以適當的營養物質才能較長時間維持其作用

Answer 1

C

解析:

本題考查的是有關酶的相關內容。酶不僅受高溫，強酸，強堿的影響同時也會受表面活性劑等有機溶劑；加酶洗衣粉減少了N、P元素的使用量，從而減少了對環境的影響；酶在固定的時候會由于損傷而影響酶的活性；酶是催化集，本身并不會在化學反應前后發生改變也不會消耗能量。