Question

某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應，根據下列表格，將相關內容填寫在表格下的相應橫線上．

物    質	試      劑	現     象
還原性糖	（1）	磚紅色沉淀
蛋白質	（2）	紫色
DNA	（3）	綠   色
（4）	吡羅紅	（5）
脂   肪	（6）	橘黃色

（1）

 

；（2）

 

；（3）

 

；（4）

 

；（5）

 

；（6）

 

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Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈紅色．

解答： 解：（1）還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀．
（2）蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應．
（3）甲基綠和DNA的親和力較強，能將DNA染成綠色．
（4）吡羅紅與RNA的親和力較強，可用于鑒定RNA．
（5）吡羅紅能將RNA染成紅色．
（6）蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色．
故答案為：
（1）斐林試劑
（2）雙縮脲試劑
（3）甲基綠
（4）RNA
（5）紅色
（6）蘇丹Ⅲ

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要考生在平時的學習生活中注意積累．