Question

下列敘述錯誤的是（　　）

• A、鎂離子是葉綠素的重要成分，缺鎂會造成葉片發黃
• B、旱生植物抗旱能力強，其結合水的相對含量較高
• C、酶都能與雙縮脲試劑發生反應變成紫色
• D、生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細胞過度吸水而脹破

Answer 1

考點：酶的概念,水在細胞中的存在形式和作用,無機鹽的主要存在形式和作用

專題：

分析：本題主要考查酶的相關知識．
酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA．酶的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和．影響酶活性的條件：溫度、pH等．

解答： 解：A、鎂離子是構成葉綠素的重要成分，缺鎂不能合成葉綠素，導致葉片發黃，A正確；
B、植物體內結合水的相對含量高，則植物的抗旱、抗寒能力強，B正確；
C、酶絕大多數是蛋白質，少數是RNA．蛋白質類的酶能與雙縮脲試劑發生反應變成紫色，RNA類的酶不能，C錯誤；
D、生理鹽水是人體細胞的等滲溶液，能維持細胞的滲透壓，防止細胞過度吸水而漲破，D正確．
故選：C．

點評：本題主要考查學生對知識的綜合理解．在最適溫度（pH）下，酶的活性最高；當溫度（pH）低于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而增強；當溫度（pH）高于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而減弱．還要注意，低溫使酶失活但不會破壞酶的空間結構，酶的活性可以恢復．高溫、過酸、過堿會破壞酶的空間結構使酶失活，酶的活性不能恢復．