Question

（10分）檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑。檸檬油的提取必經步驟如圖。

請根據實驗流程圖回答下列問題：

(1)檸檬精油的提取適宜采用__________法將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。

(2)A是什么？加入的目的是__________________________________________。

(3)C過程為什么？其目的是____________________________________。

(4)采用檸檬油作為殺蟲劑，可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患，其突出的優點是_____________________________________________________________。

(5)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優質原料，具有很高的經濟價值，提取檸檬油不采取水中蒸餾法的原因是：___________________________________。

 

Answer 1

【答案】

(1)壓榨

(2)石灰水  破壞細胞結構，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出油率

(3) 過濾   除去固體物和殘渣

(4) 對人、動物、植物均無毒性；易被分解，減少對環境的污染

(5) 水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解的問題

【解析】（1）由于水中蒸餾會導致檸檬含糊和有效成分水解，所以檸檬精油的提取適宜采用壓榨法將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。

（2）A是石灰水，目的是破壞細胞結構，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出油率。

（3）C過程表示過濾，目的是除去固體物和殘渣。

（4）與其他殺蟲劑相比，采用檸檬油作為殺蟲劑，對人、動物、植物均無毒性；易被分解，減少對環境的污染。

（5）原因見第一小題解析。